Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная белковая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная белковая запеканка

Яйцо куриное 65 г
Творог 2% жирности 220 г
Изолят Соевого Белка [Едим с Пользой] 25 г
Банан 100 г
Мука кукурузная 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная белковая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1186 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 16.8% 420 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.8% 1867 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 3.2% 2168 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 2% 3403 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.1 мкг 900 мкг 5.5% 3.9% 1833 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 8% 874 г
Витамин В4, холин 62.22 мг 500 мг 12.4% 8.7% 804 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 5.1% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 7.3% 966 г
Витамин В9, фолаты 23.849 мкг 400 мкг 6% 4.2% 1677 г
Витамин В12, кобаламин 0.754 мкг 3 мкг 25.1% 17.7% 398 г
Витамин C, аскорбиновая 2.43 мг 90 мг 2.7% 1.9% 3704 г
Витамин D, кальциферол 0.339 мкг 10 мкг 3.4% 2.4% 2950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8152 г
Витамин Н, биотин 7.872 мкг 50 мкг 15.7% 11.1% 635 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6977 мг 20 мг 13.5% 9.5% 741 г
Ниацин 0.424 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142 мг 2500 мг 5.7% 4% 1761 г
Кальций, Ca 71.57 мг 1000 мг 7.2% 5.1% 1397 г
Кремний, Si 17.907 мг 30 мг 59.7% 42% 168 г
Магний, Mg 23.86 мг 400 мг 6% 4.2% 1676 г
Натрий, Na 45.37 мг 1300 мг 3.5% 2.5% 2865 г
Сера, S 131.47 мг 1000 мг 13.1% 9.2% 761 г
Фосфор, P 127.6 мг 800 мг 16% 11.3% 627 г
Хлор, Cl 93.35 мг 2300 мг 4.1% 2.9% 2464 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.9 мкг ~
Бор, B 86.5 мкг ~
Ванадий, V 0.49 мкг ~
Железо, Fe 0.671 мг 18 мг 3.7% 2.6% 2683 г
Йод, I 7.64 мкг 150 мкг 5.1% 3.6% 1963 г
Кобальт, Co 2.572 мкг 10 мкг 25.7% 18.1% 389 г
Литий, Li 0.767 мкг ~
Марганец, Mn 0.0713 мг 2 мг 3.6% 2.5% 2805 г
Медь, Cu 61.38 мкг 1000 мкг 6.1% 4.3% 1629 г
Молибден, Mo 5.474 мкг 70 мкг 7.8% 5.5% 1279 г
Никель, Ni 0.93 мкг ~
Олово, Sn 6.65 мкг ~
Рубидий, Rb 14.7 мкг ~
Селен, Se 20.222 мкг 55 мкг 36.8% 25.9% 272 г
Стронций, Sr 9 мкг ~
Фтор, F 25.2 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15873 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 2.3% 2994 г
Цинк, Zn 0.3889 мг 12 мг 3.2% 2.3% 3086 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.465 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.268 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.051 г min 16.8 г 6.3% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.618 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.249 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Творожная белковая запеканка составляет 142 кКал.

  • Порция = 215 гр (305.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».