| Редис (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Сметана 20% жирности | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 1 Штука |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 dash |
Соус для рыбы из Сметаны, редиса, укропа и куриного яйца
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.4 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1332 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 5.3% | 1490 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 14.7% | 538 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 2.8% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175.8 мкг | 900 мкг | 19.5% | 15.4% | 512 г |
| Ретинол | 0.126 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.014 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 4.7% | 1656 г |
| бета Криптоксантин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.528 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.9% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 8.1% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 92.98 мг | 500 мг | 18.6% | 14.7% | 538 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.553 мг | 5 мг | 11.1% | 8.8% | 904 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 4% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.692 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5200 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.31 мкг | 3 мкг | 10.3% | 8.1% | 968 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.55 мг | 90 мг | 10.6% | 8.4% | 942 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.681 мкг | 10 мкг | 6.8% | 5.4% | 1468 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.445 мг | 15 мг | 3% | 2.4% | 3371 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.35 мкг | 50 мкг | 14.7% | 11.6% | 680 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0459 мг | 20 мг | 5.2% | 4.1% | 1912 г |
| Ниацин | 0.151 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.39 мг | 2500 мг | 7% | 5.5% | 1434 г |
| Кальций, Ca | 75.25 мг | 1000 мг | 7.5% | 5.9% | 1329 г |
| Кремний, Si | 11.43 мг | 30 мг | 38.1% | 30.1% | 262 г |
| Магний, Mg | 14.62 мг | 400 мг | 3.7% | 2.9% | 2736 г |
| Натрий, Na | 507.1 мг | 1300 мг | 39% | 30.9% | 256 г |
| Сера, S | 66.6 мг | 1000 мг | 6.7% | 5.3% | 1502 г |
| Фосфор, P | 96.6 мг | 800 мг | 12.1% | 9.6% | 828 г |
| Хлор, Cl | 780.67 мг | 2300 мг | 33.9% | 26.8% | 295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.233 мг | 18 мг | 6.9% | 5.5% | 1460 г |
| Йод, I | 11.47 мкг | 150 мкг | 7.6% | 6% | 1308 г |
| Кобальт, Co | 4.285 мкг | 10 мкг | 42.9% | 33.9% | 233 г |
| Литий, Li | 6.802 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1444 мг | 2 мг | 7.2% | 5.7% | 1385 г |
| Медь, Cu | 88.49 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 7% | 1130 г |
| Молибден, Mo | 9.25 мкг | 70 мкг | 13.2% | 10.4% | 757 г |
| Никель, Ni | 4.401 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.786 мкг | 55 мкг | 17.8% | 14.1% | 562 г |
| Стронций, Sr | 10.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.9 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12539 г |
| Хром, Cr | 6.25 мкг | 50 мкг | 12.5% | 9.9% | 800 г |
| Цинк, Zn | 0.536 мг | 12 мг | 4.5% | 3.6% | 2239 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 197.72 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.107 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.303 г | min 16.8 г | 19.7% | 15.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.737 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус сметанный для рыбы из редиса с зеленью составляет 126,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».