| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 350 г |
| Морковь (Жарка) | 160 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 85 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Вода | 500 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 165 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.6 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1509 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 9.6% | 938 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.5% | 1647 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 5% | 1795 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 257.2 мкг | 900 мкг | 28.6% | 25.6% | 350 г |
| бета Каротин | 1.531 мг | 5 мг | 30.6% | 27.4% | 327 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.1% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.6% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 36.25 мг | 500 мг | 7.3% | 6.5% | 1379 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.501 мг | 5 мг | 10% | 9% | 998 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 11.3% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.011 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 9973 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 1.8% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 21951 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.442 мг | 15 мг | 9.6% | 8.6% | 1040 г |
| Витамин Н, биотин | 0.653 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.2% | 7657 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8245 мг | 20 мг | 14.1% | 12.6% | 708 г |
| Ниацин | 3.441 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.25 мг | 2500 мг | 5.5% | 4.9% | 1808 г |
| Кальций, Ca | 12.02 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8319 г |
| Кремний, Si | 18.023 мг | 30 мг | 60.1% | 53.9% | 166 г |
| Магний, Mg | 39.15 мг | 400 мг | 9.8% | 8.8% | 1022 г |
| Натрий, Na | 159.06 мг | 1300 мг | 12.2% | 10.9% | 817 г |
| Сера, S | 78.09 мг | 1000 мг | 7.8% | 7% | 1281 г |
| Фосфор, P | 80.9 мг | 800 мг | 10.1% | 9.1% | 989 г |
| Хлор, Cl | 247.1 мг | 2300 мг | 10.7% | 9.6% | 931 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 190.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.715 мг | 18 мг | 4% | 3.6% | 2517 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 3.433 мкг | 10 мкг | 34.3% | 30.7% | 291 г |
| Литий, Li | 1.531 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2239 мг | 2 мг | 11.2% | 10% | 893 г |
| Медь, Cu | 78.29 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 7% | 1277 г |
| Молибден, Mo | 7.454 мкг | 70 мкг | 10.6% | 9.5% | 939 г |
| Никель, Ni | 1.311 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.086 мкг | 55 мкг | 12.9% | 11.6% | 776 г |
| Стронций, Sr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 97.58 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.2% | 4099 г |
| Хром, Cr | 7.93 мкг | 50 мкг | 15.9% | 14.2% | 631 г |
| Цинк, Zn | 0.709 мг | 12 мг | 5.9% | 5.3% | 1693 г |
| Цирконий, Zr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.582 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.657 г | ~ | |||
| Валин | 0.472 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.437 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.407 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.714 г | ~ | |||
| Лизин | 0.866 г | ~ | |||
| Метионин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.318 г | ~ | |||
| Треонин | 0.387 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.39 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.716 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.471 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.705 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.339 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.103 г | ~ | |||
| Пролин | 0.368 г | ~ | |||
| Серин | 0.368 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.326 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 32.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.237 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.315 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.883 г | min 16.8 г | 5.3% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.856 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.818 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.2% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.676 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из курицы (грудки). составляет 111,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».