Мой здоровый рацион

Рецепт Сухари. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сухари

Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные) 98 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сухари".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 338.8 ккал 1684 ккал 20.1% 5.9% 497 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 4.5% 661 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 1.9% 1556 г
Углеводы 64.8 г 219 г 29.6% 8.7% 338 г
Пищевые волокна 10.5 г 20 г 52.5% 15.5% 190 г
Вода 6.6 г 2273 г 0.3% 0.1% 34439 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.6 мкг 900 мкг 1.4% 0.4% 7143 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.224 мг 1.5 мг 14.9% 4.4% 670 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 1.2% 2571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.38 мг 15 мг 15.9% 4.7% 630 г
Витамин РР, НЭ 6.58 мг 20 мг 32.9% 9.7% 304 г
Ниацин 4.62 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315 мг 2500 мг 12.6% 3.7% 794 г
Кальций, Ca 47.6 мг 1000 мг 4.8% 1.4% 2101 г
Магний, Mg 88.2 мг 400 мг 22.1% 6.5% 454 г
Натрий, Na 480.2 мг 1300 мг 36.9% 10.9% 271 г
Фосфор, P 240.8 мг 800 мг 30.1% 8.9% 332 г
Микроэлементы
Бор, B 67.2 мкг ~
Железо, Fe 3.92 мг 18 мг 21.8% 6.4% 459 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 59.78 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Сухари составляет 338,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».