| Минтай (Запекание) | 909 г |
| Морковь (Пассерование) | 280 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Сметана 15% жирности | 40 г |
| Сыр Сливочный 50% [Азбука Сыра] | 100 г |
| Кабачок (Запекание) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.8 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1758 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 18.2% | 576 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6.2% | 1697 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.6% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.7% | 1818 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 428.3 мкг | 900 мкг | 47.6% | 49.7% | 210 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.514 мг | 5 мг | 50.3% | 52.5% | 199 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.9% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 5.1% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 46.82 мг | 500 мг | 9.4% | 9.8% | 1068 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 4.7% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 5.7% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.353 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.4% | 7472 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.084 мкг | 3 мкг | 36.1% | 37.7% | 277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.4 мг | 90 мг | 2.7% | 2.8% | 3750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.129 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.4% | 7752 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.318 мг | 15 мг | 2.1% | 2.2% | 4717 г |
| Витамин Н, биотин | 0.413 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 12107 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.9% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2004 мг | 20 мг | 16% | 16.7% | 625 г |
| Ниацин | 1.097 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.44 мг | 2500 мг | 14.9% | 15.6% | 669 г |
| Кальций, Ca | 42.1 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.4% | 2375 г |
| Кремний, Si | 11.031 мг | 30 мг | 36.8% | 38.4% | 272 г |
| Магний, Mg | 48.19 мг | 400 мг | 12% | 12.5% | 830 г |
| Натрий, Na | 30.09 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.4% | 4320 г |
| Сера, S | 121.3 мг | 1000 мг | 12.1% | 12.6% | 824 г |
| Фосфор, P | 188.7 мг | 800 мг | 23.6% | 24.6% | 424 г |
| Хлор, Cl | 116.01 мг | 2300 мг | 5% | 5.2% | 1983 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.835 мг | 18 мг | 4.6% | 4.8% | 2156 г |
| Йод, I | 48.45 мкг | 150 мкг | 32.3% | 33.7% | 310 г |
| Кобальт, Co | 10.944 мкг | 10 мкг | 109.4% | 114.2% | 91 г |
| Литий, Li | 1.28 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 8.4% | 1250 г |
| Медь, Cu | 122.85 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 12.8% | 814 г |
| Молибден, Mo | 7.468 мкг | 70 мкг | 10.7% | 11.2% | 937 г |
| Никель, Ni | 6.36 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.18 мкг | 55 мкг | 14.9% | 15.6% | 672 г |
| Стронций, Sr | 2.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 471.42 мкг | 4000 мкг | 11.8% | 12.3% | 849 г |
| Хром, Cr | 36.82 мкг | 50 мкг | 73.6% | 76.8% | 136 г |
| Цинк, Zn | 0.9873 мг | 12 мг | 8.2% | 8.6% | 1215 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.742 г | ~ | |||
| Валин | 0.655 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.29 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.798 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.944 г | ~ | |||
| Лизин | 1.301 г | ~ | |||
| Метионин | 0.432 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.542 г | ~ | |||
| Треонин | 0.654 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.511 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.948 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аланин | 0.66 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.895 г | ~ | |||
| Глицин | 0.582 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.439 г | ~ | |||
| Серин | 0.51 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.436 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.245 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.283 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.129 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.136 г | ~ |
Энергетическая ценность ЗАПЕКАНКА ИЗ РЫБЫ С ЛУКОМ, МОРКОВЬЮ, КАБАЧКОМ составляет 95,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».