Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со шпинатом

Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Шпинат (Пассерование) 100 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.3 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1143 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 9.3% 731 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 13.2% 514 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.1% 2222 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2% 3343 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 630.3 мкг 900 мкг 70% 47.5% 143 г
Ретинол 0.165 мг ~
бета Каротин 2.888 мг 5 мг 57.8% 39.2% 173 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 5% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.459 мг 1.8 мг 25.5% 17.3% 392 г
Витамин В4, холин 169.29 мг 500 мг 33.9% 23% 295 г
Витамин В5, пантотеновая 1.061 мг 5 мг 21.2% 14.4% 471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 5.3% 1282 г
Витамин В9, фолаты 49.704 мкг 400 мкг 12.4% 8.4% 805 г
Витамин В12, кобаламин 0.344 мкг 3 мкг 11.5% 7.8% 872 г
Витамин C, аскорбиновая 19.37 мг 90 мг 21.5% 14.6% 465 г
Витамин D, кальциферол 1.384 мкг 10 мкг 13.8% 9.4% 723 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.962 мг 15 мг 13.1% 8.9% 765 г
Витамин Н, биотин 13.441 мкг 50 мкг 26.9% 18.3% 372 г
Витамин К, филлохинон 306.2 мкг 120 мкг 255.2% 173.3% 39 г
Витамин РР, НЭ 3.1859 мг 20 мг 15.9% 10.8% 628 г
Ниацин 0.527 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 621.41 мг 2500 мг 24.9% 16.9% 402 г
Кальций, Ca 109.58 мг 1000 мг 11% 7.5% 913 г
Кремний, Si 33.169 мг 30 мг 110.6% 75.1% 90 г
Магний, Mg 63.96 мг 400 мг 16% 10.9% 625 г
Натрий, Na 104.59 мг 1300 мг 8% 5.4% 1243 г
Сера, S 136.25 мг 1000 мг 13.6% 9.2% 734 г
Фосфор, P 184.4 мг 800 мг 23.1% 15.7% 434 г
Хлор, Cl 132.06 мг 2300 мг 5.7% 3.9% 1742 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.4 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 5.12 мкг ~
Железо, Fe 10.979 мг 18 мг 61% 41.4% 164 г
Йод, I 19.26 мкг 150 мкг 12.8% 8.7% 779 г
Кобальт, Co 7.724 мкг 10 мкг 77.2% 52.4% 129 г
Литий, Li 0.454 мкг ~
Марганец, Mn 0.6004 мг 2 мг 30% 20.4% 333 г
Медь, Cu 63.97 мкг 1000 мкг 6.4% 4.3% 1563 г
Молибден, Mo 7.341 мкг 70 мкг 10.5% 7.1% 954 г
Никель, Ni 0.907 мкг ~
Рубидий, Rb 12.1 мкг ~
Селен, Se 19.724 мкг 55 мкг 35.9% 24.4% 279 г
Стронций, Sr 43.41 мкг ~
Фтор, F 65.3 мкг 4000 мкг 1.6% 1.1% 6126 г
Хром, Cr 4.46 мкг 50 мкг 8.9% 6% 1121 г
Цинк, Zn 1.1028 мг 12 мг 9.2% 6.2% 1088 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.599 г ~
Аргинин* 0.615 г ~
Валин 0.603 г ~
Гистидин* 0.261 г ~
Изолейцин 0.472 г ~
Лейцин 0.821 г ~
Лизин 0.706 г ~
Метионин 0.302 г ~
Метионин + Цистеин 0.519 г ~
Треонин 0.483 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.515 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.896 г ~
Заменимые аминокислоты 0.889 г ~
Аланин 0.559 г ~
Аспарагиновая кислота 0.974 г ~
Глицин 0.353 г ~
Глутаминовая кислота 1.396 г ~
Пролин 0.332 г ~
Серин 0.68 г ~
Тирозин 0.383 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 15.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 358.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.357 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.583 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.126 г min 16.8 г 18.6% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.258 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.707 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.792 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.728 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом составляет 147,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».