Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный крем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный крем

Творог 9% жирности 250 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 180 г
Сахарная пудра 50 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный крем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 372.8 ккал 1684 ккал 22.1% 5.9% 452 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 3.3% 809 г
Жиры 29.7 г 56 г 53% 14.2% 189 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 2% 1327 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 0.5% 5286 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.2 мкг 900 мкг 20.4% 5.5% 491 г
Ретинол 0.163 мг ~
бета Каротин 0.119 мг 5 мг 2.4% 0.6% 4202 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.5% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 3% 882 г
Витамин В4, холин 31.24 мг 500 мг 6.2% 1.7% 1601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 1.2% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 0.9% 3077 г
Витамин В9, фолаты 16.698 мкг 400 мкг 4.2% 1.1% 2395 г
Витамин В12, кобаламин 0.577 мкг 3 мкг 19.2% 5.2% 520 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.1% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.472 мкг 10 мкг 4.7% 1.3% 2119 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.453 мг 15 мг 3% 0.8% 3311 г
Витамин Н, биотин 2.708 мкг 50 мкг 5.4% 1.4% 1846 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.5% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.0774 мг 20 мг 10.4% 2.8% 963 г
Ниацин 0.242 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.74 мг 2500 мг 3.9% 1% 2558 г
Кальций, Ca 114.66 мг 1000 мг 11.5% 3.1% 872 г
Магний, Mg 14.23 мг 400 мг 3.6% 1% 2811 г
Натрий, Na 36.79 мг 1300 мг 2.8% 0.8% 3534 г
Сера, S 94.42 мг 1000 мг 9.4% 2.5% 1059 г
Фосфор, P 134.6 мг 800 мг 16.8% 4.5% 594 г
Хлор, Cl 94.15 мг 2300 мг 4.1% 1.1% 2443 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.6 мкг ~
Железо, Fe 0.304 мг 18 мг 1.7% 0.5% 5921 г
Йод, I 4.91 мкг 150 мкг 3.3% 0.9% 3055 г
Кобальт, Co 0.66 мкг 10 мкг 6.6% 1.8% 1515 г
Марганец, Mn 0.0058 мг 2 мг 0.3% 0.1% 34483 г
Медь, Cu 39.77 мкг 1000 мкг 4% 1.1% 2514 г
Молибден, Mo 3.632 мкг 70 мкг 5.2% 1.4% 1927 г
Олово, Sn 6.13 мкг ~
Селен, Se 14.774 мкг 55 мкг 26.9% 7.2% 372 г
Стронций, Sr 8.02 мкг ~
Фтор, F 19.35 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20672 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 0.5% 5319 г
Цинк, Zn 0.3311 мг 12 мг 2.8% 0.8% 3624 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Сахароза 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.387 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты 0.587 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.198 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 18.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.914 г ~
6:0 Капроновая 0.418 г ~
8:0 Каприловая 0.224 г ~
10:0 Каприновая 0.513 г ~
12:0 Лауриновая 0.584 г ~
14:0 Миристиновая 2.697 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.499 г ~
18:0 Стеариновая 2.316 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.981 г min 16.8 г 53.5% 14.4%
14:1 Миристолеиновая 0.523 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.788 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.35 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.02 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.326 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Творожный крем составляет 372,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».