| Мука из цельномолотого зерна | 40 г |
| Пшеничная мука, второго сорта | 200 г |
| Вода | 135 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.4 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 785 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 4.8% | 974 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1% | 4667 г |
| Углеводы | 42.3 г | 219 г | 19.3% | 9% | 518 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Вода | 43.2 г | 2273 г | 1.9% | 0.9% | 5262 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 81818 г | |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.251 мг | 1.5 мг | 16.7% | 7.8% | 598 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.1% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 56.67 мг | 500 мг | 11.3% | 5.3% | 882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.544 мг | 5 мг | 10.9% | 5.1% | 919 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.339 мг | 2 мг | 17% | 7.9% | 590 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.778 мкг | 400 мкг | 6.4% | 3% | 1552 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.367 мг | 15 мг | 9.1% | 4.2% | 1097 г |
| Витамин Н, биотин | 2.889 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.7% | 1731 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2556 мг | 20 мг | 16.3% | 7.6% | 614 г |
| Ниацин | 2.528 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.91 мг | 2500 мг | 7% | 3.3% | 1438 г |
| Кальций, Ca | 24.82 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.2% | 4029 г |
| Кремний, Si | 1.111 мг | 30 мг | 3.7% | 1.7% | 2700 г |
| Магний, Mg | 51.44 мг | 400 мг | 12.9% | 6% | 778 г |
| Натрий, Na | 111.98 мг | 1300 мг | 8.6% | 4% | 1161 г |
| Сера, S | 61.76 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.9% | 1619 г |
| Фосфор, P | 139.8 мг | 800 мг | 17.5% | 8.2% | 572 г |
| Хлор, Cl | 182.33 мг | 2300 мг | 7.9% | 3.7% | 1261 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 777.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.697 мг | 18 мг | 15% | 7% | 667 г |
| Кобальт, Co | 2.153 мкг | 10 мкг | 21.5% | 10% | 464 г |
| Марганец, Mn | 1.0913 мг | 2 мг | 54.6% | 25.5% | 183 г |
| Медь, Cu | 206.53 мкг | 1000 мкг | 20.7% | 9.7% | 484 г |
| Молибден, Mo | 14.683 мкг | 70 мкг | 21% | 9.8% | 477 г |
| Никель, Ni | 11.111 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4 мкг | 55 мкг | 7.3% | 3.4% | 1375 г |
| Титан, Ti | 12.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.51 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10664 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 1.2517 мг | 12 мг | 10.4% | 4.9% | 959 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 34.889 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Мое тесто 2 составляет 214,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».