| Брокколи, вареная, с солью | 300 г |
| Манная крупа (Запекание) | 15 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.6 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 999 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 5.4% | 1101 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 1.9% | 3111 г |
| Углеводы | 30.4 г | 219 г | 13.9% | 8.2% | 720 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 10.1% | 588 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3625 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.6 мкг | 900 мкг | 7.5% | 4.4% | 1331 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.546 мг | 5 мг | 10.9% | 6.5% | 916 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 629.126 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 3.8% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 4.2% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 65.77 мг | 500 мг | 13.2% | 7.8% | 760 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.597 мг | 5 мг | 11.9% | 7.1% | 838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 5.5% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 69.277 мкг | 400 мкг | 17.3% | 10.3% | 577 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 0.9% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.81 мг | 90 мг | 42% | 24.9% | 238 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.197 мкг | 10 мкг | 2% | 1.2% | 5076 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.518 мг | 15 мг | 10.1% | 6% | 988 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.146 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.628 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.1% | 1903 г |
| Витамин К, филлохинон | 82.3 мкг | 120 мкг | 68.6% | 40.7% | 146 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7764 мг | 20 мг | 8.9% | 5.3% | 1126 г |
| Ниацин | 0.519 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.38 мг | 2500 мг | 9.3% | 5.5% | 1071 г |
| Кальций, Ca | 36.06 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.1% | 2773 г |
| Кремний, Si | 1.659 мг | 30 мг | 5.5% | 3.3% | 1808 г |
| Магний, Mg | 19.87 мг | 400 мг | 5% | 3% | 2013 г |
| Натрий, Na | 166.83 мг | 1300 мг | 12.8% | 7.6% | 779 г |
| Сера, S | 58.47 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.4% | 1710 г |
| Фосфор, P | 92.5 мг | 800 мг | 11.6% | 6.9% | 865 г |
| Хлор, Cl | 23.19 мг | 2300 мг | 1% | 0.6% | 9918 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 407.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.113 мг | 18 мг | 6.2% | 3.7% | 1617 г |
| Йод, I | 1.97 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7614 г |
| Кобальт, Co | 2.28 мкг | 10 мкг | 22.8% | 13.5% | 439 г |
| Марганец, Mn | 0.3406 мг | 2 мг | 17% | 10.1% | 587 г |
| Медь, Cu | 83.61 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 5% | 1196 г |
| Молибден, Mo | 5.559 мкг | 70 мкг | 7.9% | 4.7% | 1259 г |
| Никель, Ni | 1.142 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.03 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.635 мкг | 55 мкг | 10.2% | 6% | 976 г |
| Титан, Ti | 4.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.43 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24346 г |
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.5% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 0.6529 мг | 12 мг | 5.4% | 3.2% | 1838 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.228 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.207 г | ~ | |||
| Валин | 0.169 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лизин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.145 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.322 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.585 г | ~ | |||
| Пролин | 0.134 г | ~ | |||
| Серин | 0.181 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.232 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.467 г | min 16.8 г | 2.8% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.212 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из брокколи составляет 168,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».