Мой здоровый рацион

Рецепт Ким паб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ким паб

Рис белый длиннозерный, пропаренный, приготовленный 294 г
Кукурузная крупа (Жарка) 80 г
Сахар песок 19 г
Сметана 15% жирности (Жарка) 81 г
Яйцо куриное (Жарка) 151 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Уксус яблочный 25 г
Огурец грунтовый (Запекание) 159 г
Семга соленая 103 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Горчица столовая 21 г
Перец белый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ким паб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.2 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1007 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 6.8% 884 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 6.9% 862 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 4.8% 1237 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.7% 3524 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.3 мкг 900 мкг 7.9% 4.7% 1262 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.9% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 5% 1200 г
Витамин В4, холин 47.01 мг 500 мг 9.4% 5.6% 1064 г
Витамин В5, пантотеновая 0.621 мг 5 мг 12.4% 7.4% 805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 6% 1000 г
Витамин В9, фолаты 7.419 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5392 г
Витамин В12, кобаламин 0.541 мкг 3 мкг 18% 10.8% 555 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.6% 9783 г
Витамин D, кальциферол 1.612 мкг 10 мкг 16.1% 9.6% 620 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.568 мг 15 мг 3.8% 2.3% 2641 г
Витамин Н, биотин 4.595 мкг 50 мкг 9.2% 5.5% 1088 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.4% 4138 г
Витамин РР, НЭ 3.2391 мг 20 мг 16.2% 9.7% 617 г
Ниацин 0.91 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.12 мг 2500 мг 5.1% 3.1% 1967 г
Кальций, Ca 94.39 мг 1000 мг 9.4% 5.6% 1059 г
Кремний, Si 8.254 мг 30 мг 27.5% 16.4% 363 г
Магний, Mg 24.09 мг 400 мг 6% 3.6% 1660 г
Натрий, Na 514.83 мг 1300 мг 39.6% 23.7% 253 г
Сера, S 90.27 мг 1000 мг 9% 5.4% 1108 г
Фосфор, P 141.1 мг 800 мг 17.6% 10.5% 567 г
Хлор, Cl 727.43 мг 2300 мг 31.6% 18.9% 316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.1 мкг ~
Бор, B 19.4 мкг ~
Железо, Fe 1.489 мг 18 мг 8.3% 5% 1209 г
Йод, I 9.81 мкг 150 мкг 6.5% 3.9% 1529 г
Кобальт, Co 4.672 мкг 10 мкг 46.7% 27.9% 214 г
Марганец, Mn 0.2114 мг 2 мг 10.6% 6.3% 946 г
Медь, Cu 111.09 мкг 1000 мкг 11.1% 6.6% 900 г
Молибден, Mo 3.252 мкг 70 мкг 4.6% 2.8% 2153 г
Никель, Ni 2.795 мкг ~
Олово, Sn 2.88 мкг ~
Селен, Se 14.543 мкг 55 мкг 26.4% 15.8% 378 г
Стронций, Sr 1.47 мкг ~
Титан, Ti 2.41 мкг ~
Фтор, F 64.03 мкг 4000 мкг 1.6% 1% 6247 г
Хром, Cr 10.28 мкг 50 мкг 20.6% 12.3% 486 г
Цинк, Zn 0.7926 мг 12 мг 6.6% 3.9% 1514 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.855 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.607 г ~
Аргинин* 0.303 г ~
Валин 0.326 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.256 г ~
Лейцин 0.508 г ~
Лизин 0.296 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.417 г ~
Заменимые аминокислоты 0.933 г ~
Аланин 0.281 г ~
Аспарагиновая кислота 0.459 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.943 г ~
Пролин 0.349 г ~
Серин 0.322 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 33.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.84 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.063 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.062 г ~
12:0 Лауриновая 0.073 г ~
14:0 Миристиновая 0.197 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.774 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.078 г min 16.8 г 12.4% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.024 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.936 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.253 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Ким паб составляет 167,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».