Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Горох, зерно цельное 120 г
Куриная грудка (филе) 240 г
Морковь, замороженная 42 г
Лук репчатый 25 г
Картофель 77 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.6 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1189 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 15.4% 458 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 1.9% 3733 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 4.9% 1431 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 11.7% 606 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.9% 3672 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.4 мкг 900 мкг 7.2% 5.1% 1398 г
альфа Каротин 246.5 мкг ~
бета Каротин 0.593 мг 5 мг 11.9% 8.4% 843 г
Ликопин 0.083 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.167 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.251 мг 1.5 мг 16.7% 11.8% 598 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 3.3% 2143 г
Витамин В4, холин 89.32 мг 500 мг 17.9% 12.6% 560 г
Витамин В5, пантотеновая 1.302 мг 5 мг 26% 18.4% 384 г
Витамин В6, пиридоксин 0.51 мг 2 мг 25.5% 18% 392 г
Витамин В9, фолаты 10.597 мкг 400 мкг 2.6% 1.8% 3775 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 2.3% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.76 мг 90 мг 4.2% 3% 2394 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.506 мг 15 мг 3.4% 2.4% 2964 г
Витамин Н, биотин 4.584 мкг 50 мкг 9.2% 6.5% 1091 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 5.548 мг 20 мг 27.7% 19.6% 360 г
Ниацин 5.923 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 461.95 мг 2500 мг 18.5% 13.1% 541 г
Кальций, Ca 37.26 мг 1000 мг 3.7% 2.6% 2684 г
Кремний, Si 27.649 мг 30 мг 92.2% 65.1% 109 г
Магний, Mg 71.64 мг 400 мг 17.9% 12.6% 558 г
Натрий, Na 43.06 мг 1300 мг 3.3% 2.3% 3019 г
Сера, S 161.14 мг 1000 мг 16.1% 11.4% 621 г
Фосфор, P 174.3 мг 800 мг 21.8% 15.4% 459 г
Хлор, Cl 79.39 мг 2300 мг 3.5% 2.5% 2897 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 432.2 мкг ~
Бор, B 187 мкг ~
Ванадий, V 58.48 мкг ~
Железо, Fe 2.5 мг 18 мг 13.9% 9.8% 720 г
Йод, I 4.98 мкг 150 мкг 3.3% 2.3% 3012 г
Кобальт, Co 8.417 мкг 10 мкг 84.2% 59.5% 119 г
Литий, Li 11.764 мкг ~
Марганец, Mn 0.4778 мг 2 мг 23.9% 16.9% 419 г
Медь, Cu 248.44 мкг 1000 мкг 24.8% 17.5% 403 г
Молибден, Mo 26.508 мкг 70 мкг 37.9% 26.8% 264 г
Никель, Ni 59.627 мкг ~
Олово, Sn 3.86 мкг ~
Рубидий, Rb 100 мкг ~
Селен, Se 14.1 мкг 55 мкг 25.6% 18.1% 390 г
Стронций, Sr 20.47 мкг ~
Титан, Ti 43.1 мкг ~
Фтор, F 75.17 мкг 4000 мкг 1.9% 1.3% 5321 г
Хром, Cr 15.67 мкг 50 мкг 31.3% 22.1% 319 г
Цинк, Zn 1.5009 мг 12 мг 12.5% 8.8% 800 г
Цирконий, Zr 3.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 1.279 г ~
Валин 0.883 г ~
Гистидин* 0.745 г ~
Изолейцин 0.816 г ~
Лейцин 1.362 г ~
Лизин 1.653 г ~
Метионин 0.269 г ~
Метионин + Цистеин 0.532 г ~
Треонин 0.749 г ~
Триптофан 0.249 г ~
Фенилаланин 0.765 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.371 г ~
Заменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аланин 0.859 г ~
Аспарагиновая кислота 1.508 г ~
Гидроксипролин 0.1 г ~
Глицин 0.684 г ~
Глутаминовая кислота 2.171 г ~
Пролин 0.656 г ~
Серин 0.705 г ~
Тирозин 0.61 г ~
Цистеин 0.269 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.905 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.252 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.45 г min 16.8 г 2.7% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.387 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.384 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.34 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 141,6 кКал.

  • Порция = 101 гр (143 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».