Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс в кружке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс в кружке

Какао-порошок 6 г
Сахар песок 7 г
Пшеничная мука, высшего сорта 5 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 20 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 4 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс в кружке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 342.8 ккал 1684 ккал 20.4% 6% 491 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 3.1% 938 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 7.1% 412 г
Углеводы 46.4 г 219 г 21.2% 6.2% 472 г
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 6.7% 435 г
Вода 24.8 г 2273 г 1.1% 0.3% 9165 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73 мкг 900 мкг 8.1% 2.4% 1233 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.3% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 4.1% 714 г
Витамин В4, холин 28.52 мг 500 мг 5.7% 1.7% 1753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.687 мг 5 мг 13.7% 4% 728 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 1.8% 1600 г
Витамин В9, фолаты 10.91 мкг 400 мкг 2.7% 0.8% 3666 г
Витамин В12, кобаламин 0.377 мкг 3 мкг 12.6% 3.7% 796 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.3% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.162 мкг 10 мкг 1.6% 0.5% 6173 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 0.8% 3695 г
Витамин Н, биотин 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 1.6% 1812 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.176 мг 20 мг 10.9% 3.2% 919 г
Ниацин 0.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 401.1 мг 2500 мг 16% 4.7% 623 г
Кальций, Ca 190.78 мг 1000 мг 19.1% 5.6% 524 г
Кремний, Si 0.4 мг 30 мг 1.3% 0.4% 7500 г
Магний, Mg 71.85 мг 400 мг 18% 5.3% 557 г
Натрий, Na 75.5 мг 1300 мг 5.8% 1.7% 1722 г
Сера, S 57.8 мг 1000 мг 5.8% 1.7% 1730 г
Фосфор, P 213.8 мг 800 мг 26.7% 7.8% 374 г
Хлор, Cl 144.56 мг 2300 мг 6.3% 1.8% 1591 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 9 мкг ~
Железо, Fe 2.942 мг 18 мг 16.3% 4.8% 612 г
Йод, I 6.55 мкг 150 мкг 4.4% 1.3% 2290 г
Кобальт, Co 1.28 мкг 10 мкг 12.8% 3.7% 781 г
Марганец, Mn 0.6176 мг 2 мг 30.9% 9% 324 г
Медь, Cu 573.4 мкг 1000 мкг 57.3% 16.7% 174 г
Молибден, Mo 9.97 мкг 70 мкг 14.2% 4.1% 702 г
Никель, Ni 0.22 мкг ~
Олово, Sn 5.72 мкг ~
Селен, Se 2.7 мкг 55 мкг 4.9% 1.4% 2037 г
Стронций, Sr 6.8 мкг ~
Титан, Ti 1.1 мкг ~
Фтор, F 53.88 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7424 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 0.6% 4902 г
Цинк, Zn 1.497 мг 12 мг 12.5% 3.6% 802 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.774 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 38.6 г ~
Лактоза 5 г ~
Сахароза 17.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.169 г ~
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.223 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.272 г ~
Заменимые аминокислоты 1.852 г ~
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.651 г ~
Пролин 0.317 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.269 г ~
6:0 Капроновая 0.123 г ~
8:0 Каприловая 0.066 г ~
10:0 Каприновая 0.151 г ~
12:0 Лауриновая 0.172 г ~
14:0 Миристиновая 0.794 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.208 г ~
18:0 Стеариновая 0.682 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.542 г min 16.8 г 21.1% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.154 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.232 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.789 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.408 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Кекс в кружке составляет 342,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».