| Гречневая крупа ядрица | 100 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.4 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1905 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 8.4% | 1357 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 6.9% | 1634 г |
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 25.5% | 444 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 3.7% | 3072 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 52941 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.162 мг | 1.5 мг | 10.8% | 12.2% | 926 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.329 мг | 1.8 мг | 18.3% | 20.7% | 547 г |
| Витамин В4, холин | 26.33 мг | 500 мг | 5.3% | 6% | 1899 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.435 мг | 5 мг | 28.7% | 32.5% | 348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 7.7% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.105 мкг | 400 мкг | 6.8% | 7.7% | 1476 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 2.4% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6 мг | 90 мг | 6.7% | 7.6% | 1500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.7% | 15873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.263 мг | 15 мг | 1.8% | 2% | 5703 г |
| Витамин Н, биотин | 12.353 мкг | 50 мкг | 24.7% | 27.9% | 405 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1316 мг | 20 мг | 25.7% | 29.1% | 390 г |
| Ниацин | 3.947 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 442.37 мг | 2500 мг | 17.7% | 20% | 565 г |
| Кальций, Ca | 11.63 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.4% | 8598 г |
| Кремний, Si | 19.737 мг | 30 мг | 65.8% | 74.4% | 152 г |
| Магний, Mg | 53.79 мг | 400 мг | 13.4% | 15.2% | 744 г |
| Натрий, Na | 5.05 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 25743 г |
| Сера, S | 44.58 мг | 1000 мг | 4.5% | 5.1% | 2243 г |
| Фосфор, P | 144.5 мг | 800 мг | 18.1% | 20.5% | 554 г |
| Хлор, Cl | 26.68 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.4% | 8621 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 334.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.726 мг | 18 мг | 9.6% | 10.9% | 1043 г |
| Йод, I | 12.54 мкг | 150 мкг | 8.4% | 9.5% | 1196 г |
| Кобальт, Co | 10.916 мкг | 10 мкг | 109.2% | 123.5% | 92 г |
| Литий, Li | 1.389 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4544 мг | 2 мг | 22.7% | 25.7% | 440 г |
| Медь, Cu | 463.95 мкг | 1000 мкг | 46.4% | 52.5% | 216 г |
| Молибден, Mo | 9.137 мкг | 70 мкг | 13.1% | 14.8% | 766 г |
| Никель, Ni | 2.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.7 мкг | 55 мкг | 32.2% | 36.4% | 311 г |
| Стронций, Sr | 74.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 43.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.58 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21529 г |
| Хром, Cr | 9.37 мкг | 50 мкг | 18.7% | 21.2% | 534 г |
| Цинк, Zn | 0.7426 мг | 12 мг | 6.2% | 7% | 1616 г |
| Цирконий, Zr | 7.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.679 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.261 г | ~ | |||
| Валин | 0.128 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лизин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Глицин | 0.158 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.511 г | ~ | |||
| Пролин | 0.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.133 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.526 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.33 г | min 16.8 г | 2% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.552 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.531 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка з грибами составляет 88,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».