| Морковь | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Кориандр, семена | 3 г |
| Перец красный молотый острый | 3 г |
| Уксус столовый 9% | 40 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.1 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2627 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.7% | 5846 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 8.1% | 1931 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 5.5% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 18.7% | 833 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1822.2 мкг | 900 мкг | 202.5% | 315.9% | 49 г |
| бета Каротин | 10.959 мг | 5 мг | 219.2% | 342% | 46 г |
| бета Криптоксантин | 17.035 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 35.85 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 5.9% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5.9% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 8.35 мг | 500 мг | 1.7% | 2.7% | 5988 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 7.5% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 10.1% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.49 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3.3% | 4711 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.89 мг | 90 мг | 5.4% | 8.4% | 1840 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.777 мг | 15 мг | 5.2% | 8.1% | 1931 г |
| Витамин Н, биотин | 0.545 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.7% | 9174 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.9 мкг | 120 мкг | 11.6% | 18.1% | 863 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.054 мг | 20 мг | 5.3% | 8.3% | 1898 г |
| Ниацин | 0.919 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.05 мг | 2500 мг | 7.7% | 12% | 1295 г |
| Кальций, Ca | 30.22 мг | 1000 мг | 3% | 4.7% | 3309 г |
| Кремний, Si | 22.73 мг | 30 мг | 75.8% | 118.3% | 132 г |
| Магний, Mg | 36.2 мг | 400 мг | 9.1% | 14.2% | 1105 г |
| Натрий, Na | 195.26 мг | 1300 мг | 15% | 23.4% | 666 г |
| Сера, S | 7.51 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.2% | 13316 г |
| Фосфор, P | 53.2 мг | 800 мг | 6.7% | 10.5% | 1504 г |
| Хлор, Cl | 328.56 мг | 2300 мг | 14.3% | 22.3% | 700 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 297.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 181.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 89.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.742 мг | 18 мг | 4.1% | 6.4% | 2426 г |
| Йод, I | 4.62 мкг | 150 мкг | 3.1% | 4.8% | 3247 г |
| Кобальт, Co | 1.966 мкг | 10 мкг | 19.7% | 30.7% | 509 г |
| Литий, Li | 5.477 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2008 мг | 2 мг | 10% | 15.6% | 996 г |
| Медь, Cu | 78.75 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 12.3% | 1270 г |
| Молибден, Mo | 18.896 мкг | 70 мкг | 27% | 42.1% | 370 г |
| Никель, Ni | 5.604 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.316 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 17405 г |
| Стронций, Sr | 7.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.04 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2% | 7994 г |
| Хром, Cr | 3.09 мкг | 50 мкг | 6.2% | 9.7% | 1618 г |
| Цинк, Zn | 0.3949 мг | 12 мг | 3.3% | 5.1% | 3039 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.418 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.283 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.54 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.351 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.725 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.36 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.867 г | min 16.8 г | 11.1% | 17.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.812 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.387 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь по корейски составляет 64,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».