| Свекла отварная по 1-76 | 130 г |
| Соевый соус | 4 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Чеснок, порошок | 3 г |
| Руккола | 60 г |
| Брынза | 60 г |
| Уксус бальзамический | 3 г |
| Кедровый орех пиния, сушеный | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1101 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 4.3% | 1520 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 13.4% | 487 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.1% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 9.5% | 690 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 2% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.3 мкг | 900 мкг | 8.7% | 5.7% | 1149 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.061 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.483 мг | 5 мг | 9.7% | 6.3% | 1035 г |
| бета Криптоксантин | 41.882 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.068 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 850.142 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 5.7% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.4% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 7.2 мг | 500 мг | 1.4% | 0.9% | 6944 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 3.5% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 3.3% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 64.615 мкг | 400 мкг | 16.2% | 10.6% | 619 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.304 мкг | 3 мкг | 10.1% | 6.6% | 987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.33 мг | 90 мг | 8.1% | 5.3% | 1228 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.126 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.8% | 7937 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.808 мг | 15 мг | 5.4% | 3.5% | 1856 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.046 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.466 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 10730 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.2 мкг | 120 мкг | 21% | 13.7% | 476 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7441 мг | 20 мг | 8.7% | 5.7% | 1147 г |
| Ниацин | 0.149 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.563 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.09 мг | 2500 мг | 13.3% | 8.7% | 753 г |
| Кальций, Ca | 185.12 мг | 1000 мг | 18.5% | 12.1% | 540 г |
| Магний, Mg | 47.68 мг | 400 мг | 11.9% | 7.8% | 839 г |
| Натрий, Na | 351.5 мг | 1300 мг | 27% | 17.6% | 370 г |
| Сера, S | 70.53 мг | 1000 мг | 7.1% | 4.6% | 1418 г |
| Фосфор, P | 121 мг | 800 мг | 15.1% | 9.9% | 661 г |
| Хлор, Cl | 375 мг | 2300 мг | 16.3% | 10.7% | 613 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.696 мг | 18 мг | 9.4% | 6.1% | 1061 г |
| Марганец, Mn | 0.644 мг | 2 мг | 32.2% | 21% | 311 г |
| Медь, Cu | 154.02 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 10.1% | 649 г |
| Селен, Se | 0.676 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.8% | 8136 г |
| Фтор, F | 0.12 мкг | 4000 мкг | 3333333 г | ||
| Цинк, Zn | 1.4077 мг | 12 мг | 11.7% | 7.6% | 852 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.595 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.47 г | ~ | |||
| Валин | 0.308 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.276 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.241 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лизин | 0.334 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Треонин | 0.253 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.259 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.956 г | ~ | |||
| Аланин | 0.194 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Глицин | 0.149 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.637 г | ~ | |||
| Пролин | 0.363 г | ~ | |||
| Серин | 0.275 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 34.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.54 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.574 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.378 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.807 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.246 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.075 г | min 16.8 г | 30.2% | 19.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.89 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.014 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.108 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.698 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.1% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.422 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свекольный составляет 153 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».