Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты мясные с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты мясные с кабачком

Панировочные сухари с приправами 30 г
Кабачок (Запекание) 100 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Свинина мясная (Жарка котлеты) 350 г
Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) 150 г
Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 220 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты мясные с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.6 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 770 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 10.4% 439 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 11.9% 384 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 0.9% 5341 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.6% 2857 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.2% 3732 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 27273 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.292 мг 1.5 мг 19.5% 8.9% 514 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 3.3% 1385 г
Витамин В4, холин 55.52 мг 500 мг 11.1% 5.1% 901 г
Витамин В5, пантотеновая 0.769 мг 5 мг 15.4% 7% 650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.443 мг 2 мг 22.2% 10.2% 451 г
Витамин В9, фолаты 13.385 мкг 400 мкг 3.3% 1.5% 2988 г
Витамин В12, кобаламин 0.555 мкг 3 мкг 18.5% 8.5% 541 г
Витамин C, аскорбиновая 1.45 мг 90 мг 1.6% 0.7% 6207 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.357 мг 15 мг 2.4% 1.1% 4202 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.034 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.724 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 6906 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.9% 5000 г
Витамин РР, НЭ 6.584 мг 20 мг 32.9% 15.1% 304 г
Ниацин 5.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.39 мг 2500 мг 11.7% 5.4% 855 г
Кальций, Ca 22.85 мг 1000 мг 2.3% 1.1% 4376 г
Кремний, Si 4.081 мг 30 мг 13.6% 6.2% 735 г
Магний, Mg 42.49 мг 400 мг 10.6% 4.8% 941 г
Натрий, Na 446.53 мг 1300 мг 34.3% 15.7% 291 г
Сера, S 219.74 мг 1000 мг 22% 10.1% 455 г
Фосфор, P 148.3 мг 800 мг 18.5% 8.5% 539 г
Хлор, Cl 533.28 мг 2300 мг 23.2% 10.6% 431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.6 мкг ~
Бор, B 25.3 мкг ~
Ванадий, V 0.72 мкг ~
Железо, Fe 2.026 мг 18 мг 11.3% 5.2% 888 г
Йод, I 4.7 мкг 150 мкг 3.1% 1.4% 3191 г
Кобальт, Co 8.255 мкг 10 мкг 82.6% 37.8% 121 г
Марганец, Mn 0.1039 мг 2 мг 5.2% 2.4% 1925 г
Медь, Cu 129.41 мкг 1000 мкг 12.9% 5.9% 773 г
Молибден, Mo 11.274 мкг 70 мкг 16.1% 7.4% 621 г
Никель, Ni 6.705 мкг ~
Олово, Sn 23.56 мкг ~
Рубидий, Rb 57.5 мкг ~
Селен, Se 7.327 мкг 55 мкг 13.3% 6.1% 751 г
Фтор, F 78.28 мкг 4000 мкг 2% 0.9% 5110 г
Хром, Cr 14.07 мкг 50 мкг 28.1% 12.9% 355 г
Цинк, Zn 2.1338 мг 12 мг 17.8% 8.1% 562 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.224 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 1.206 г ~
Валин 1.014 г ~
Гистидин* 0.815 г ~
Изолейцин 0.853 г ~
Лейцин 1.433 г ~
Лизин 1.708 г ~
Метионин 0.394 г ~
Метионин + Цистеин 0.65 г ~
Треонин 0.817 г ~
Триптофан 0.253 г ~
Фенилаланин 0.78 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.397 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.993 г ~
Аспарагиновая кислота 1.59 г ~
Гидроксипролин 0.2 г ~
Глицин 0.817 г ~
Глутаминовая кислота 2.699 г ~
Пролин 0.807 г ~
Серин 0.774 г ~
Тирозин 0.661 г ~
Цистеин 0.275 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.117 г от 0.9 до 3.7 г 13% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.358 г от 4.7 до 16.8 г 28.9% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.377 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.316 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.44 г ~
17:0 Маргариновая 0.104 г ~
18:0 Стеариновая 2.283 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.654 г min 16.8 г 39.6% 18.1%
14:1 Миристолеиновая 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.74 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.934 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.462 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.762 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.143 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.076 г ~

Энергетическая ценность Котлеты мясные с кабачком составляет 218,6 кКал.

  • Порция = 93 гр (203.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».