| Мука пшеничная цельнозерновой | 250 г |
| Сыр мягкий риккота | 200 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Корица, молотая | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 110 г |
| Хлопковое масло | 10 г |
| Эритрит [Polezzno] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 280.9 ккал | 1684 ккал | 16.7% | 5.9% | 600 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 3.4% | 1056 г |
| Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 10% | 354 г |
| Углеводы | 27.4 г | 219 г | 12.5% | 4.4% | 799 г |
| Углеводы (общие) | 28.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 7.7% | 465 г |
| Вода | 43.9 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5178 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.2 мкг | 900 мкг | 3.8% | 1.4% | 2632 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.007 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| бета Криптоксантин | 0.932 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.108 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 81.084 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.189 мг | 1.5 мг | 12.6% | 4.5% | 794 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 2.4% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 18.34 мг | 500 мг | 3.7% | 1.3% | 2726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 2.1% | 1724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 2.8% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.697 мкг | 400 мкг | 4.9% | 1.7% | 2031 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 1% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 34483 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.029 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.493 мг | 15 мг | 43.3% | 15.4% | 231 г |
| бета Токоферол | 0.083 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.765 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9025 мг | 20 мг | 9.5% | 3.4% | 1051 г |
| Ниацин | 0.016 мг | ~ | |||
| Бетаин | 26.329 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.47 мг | 2500 мг | 10% | 3.6% | 1002 г |
| Кальций, Ca | 135.79 мг | 1000 мг | 13.6% | 4.8% | 736 г |
| Магний, Mg | 56.6 мг | 400 мг | 14.2% | 5.1% | 707 г |
| Натрий, Na | 222.7 мг | 1300 мг | 17.1% | 6.1% | 584 г |
| Сера, S | 81.46 мг | 1000 мг | 8.1% | 2.9% | 1228 г |
| Фосфор, P | 240.8 мг | 800 мг | 30.1% | 10.7% | 332 г |
| Хлор, Cl | 172.51 мг | 2300 мг | 7.5% | 2.7% | 1333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.719 мг | 18 мг | 9.6% | 3.4% | 1047 г |
| Кобальт, Co | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.1% | 23256 г |
| Марганец, Mn | 1.6021 мг | 2 мг | 80.1% | 28.5% | 125 г |
| Медь, Cu | 161.32 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 5.7% | 620 г |
| Молибден, Mo | 0.318 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.2% | 22013 г |
| Селен, Se | 27.177 мкг | 55 мкг | 49.4% | 17.6% | 202 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 1.3467 мг | 12 мг | 11.2% | 4% | 891 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.871 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.42 г | ~ | |||
| Валин | 0.408 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.264 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.333 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.683 г | ~ | |||
| Лизин | 0.523 г | ~ | |||
| Метионин | 0.165 г | ~ | |||
| Треонин | 0.285 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.41 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.324 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.555 г | ~ | |||
| Глицин | 0.293 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.281 г | ~ | |||
| Пролин | 1.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.394 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 35.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.86 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.188 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 26.445 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.073 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.044 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.247 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.868 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.702 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.073 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.647 г | min 16.8 г | 21.7% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.496 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.163 г | от 11.2 до 20.6 г | 72.9% | 26% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.422 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье домашнее составляет 280,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».