| Пшеничная мука, высшего сорта | 650 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 200 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 12 г |
| Яйца Куриные [Роскар] | 200 г |
| Сахарный Песок [Русский Сахар] | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Апельсин | 150 г |
| Ванильный Сахар [Cykoria S.A.] | 10 г |
| Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] | 30 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 130 г |
| Изюм без косточек (из винограда кишмиш) | 200 г |
| Цукаты Вишни [Ашан] | 160 г |
| Сахарная пудра | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 281.3 ккал | 1684 ккал | 16.7% | 5.9% | 599 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 2.8% | 1267 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 4.4% | 800 г |
| Углеводы | 48.8 г | 219 г | 22.3% | 7.9% | 449 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 4.6% | 769 г |
| Вода | 35.1 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6476 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.2 мкг | 900 мкг | 3.7% | 1.3% | 2711 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 3.6% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 22.83 мг | 500 мг | 4.6% | 1.6% | 2190 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 1.7% | 2058 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 1.7% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.354 мкг | 400 мкг | 6.3% | 2.2% | 1578 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.4% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.06 мг | 90 мг | 5.6% | 2% | 1779 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.092 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.3% | 10870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.652 мг | 15 мг | 4.3% | 1.5% | 2301 г |
| Витамин Н, биотин | 1.314 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.9% | 3805 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4688 мг | 20 мг | 7.3% | 2.6% | 1362 г |
| Ниацин | 0.498 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.62 мг | 2500 мг | 6.7% | 2.4% | 1483 г |
| Кальций, Ca | 32.42 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.1% | 3085 г |
| Кремний, Si | 3.113 мг | 30 мг | 10.4% | 3.7% | 964 г |
| Магний, Mg | 12.84 мг | 400 мг | 3.2% | 1.1% | 3115 г |
| Натрий, Na | 82.33 мг | 1300 мг | 6.3% | 2.2% | 1579 г |
| Сера, S | 34.42 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.2% | 2905 г |
| Фосфор, P | 60.6 мг | 800 мг | 7.6% | 2.7% | 1320 г |
| Хлор, Cl | 113.1 мг | 2300 мг | 4.9% | 1.7% | 2034 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 432.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.799 мг | 18 мг | 4.4% | 1.6% | 2253 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.4% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 1.591 мкг | 10 мкг | 15.9% | 5.7% | 629 г |
| Литий, Li | 2.361 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2326 мг | 2 мг | 11.6% | 4.1% | 860 г |
| Медь, Cu | 78.03 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 2.8% | 1282 г |
| Молибден, Mo | 6.537 мкг | 70 мкг | 9.3% | 3.3% | 1071 г |
| Никель, Ni | 0.955 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.385 мкг | 55 мкг | 4.3% | 1.5% | 2306 г |
| Стронций, Sr | 78.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.88 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11148 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.2% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.3829 мг | 12 мг | 3.2% | 1.1% | 3134 г |
| Цирконий, Zr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.575 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.185 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.084 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.045 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.104 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.118 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.545 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.519 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.469 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.622 г | min 16.8 г | 9.7% | 3.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.248 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.158 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Кулич краффин составляет 281,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».