| Свинина, окорок в целом | 1080 г |
| Морковь | 215 г |
| Кабачок | 552 г |
| Картофель | 431 г |
| Перец сладкий красный | 214 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1169 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 8.3% | 835 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 11.4% | 609 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.7% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 224.3 мкг | 900 мкг | 24.9% | 17.3% | 401 г |
| бета Каротин | 1.346 мг | 5 мг | 26.9% | 18.7% | 371 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.398 мг | 1.5 мг | 26.5% | 18.4% | 377 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 5.1% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 5.8 мг | 500 мг | 1.2% | 0.8% | 8621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 6.5% | 1075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.336 мг | 2 мг | 16.8% | 11.7% | 595 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.79 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.9% | 3707 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.302 мкг | 3 мкг | 10.1% | 7% | 993 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.06 мг | 90 мг | 35.6% | 24.7% | 281 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.24 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.7% | 4167 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.24 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.145 мг | 15 мг | 1% | 0.7% | 10345 г |
| Витамин Н, биотин | 0.174 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 28736 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.8% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9064 мг | 20 мг | 14.5% | 10.1% | 688 г |
| Ниацин | 0.586 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.54 мг | 2500 мг | 14.1% | 9.8% | 709 г |
| Кальций, Ca | 11.32 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 8834 г |
| Кремний, Si | 21.391 мг | 30 мг | 71.3% | 49.5% | 140 г |
| Магний, Mg | 20.48 мг | 400 мг | 5.1% | 3.5% | 1953 г |
| Натрий, Na | 26.17 мг | 1300 мг | 2% | 1.4% | 4968 г |
| Сера, S | 91.19 мг | 1000 мг | 9.1% | 6.3% | 1097 г |
| Фосфор, P | 116.2 мг | 800 мг | 14.5% | 10.1% | 688 г |
| Хлор, Cl | 18.91 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 12163 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 213 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.801 мг | 18 мг | 4.5% | 3.1% | 2247 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 1.702 мкг | 10 мкг | 17% | 11.8% | 588 г |
| Литий, Li | 23.566 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1058 мг | 2 мг | 5.3% | 3.7% | 1890 г |
| Медь, Cu | 86.34 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 6% | 1158 г |
| Молибден, Mo | 4.551 мкг | 70 мкг | 6.5% | 4.5% | 1538 г |
| Никель, Ni | 2.274 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.213 мкг | 55 мкг | 25.8% | 17.9% | 387 г |
| Стронций, Sr | 2.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.73 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31422 г |
| Хром, Cr | 2.99 мкг | 50 мкг | 6% | 4.2% | 1672 г |
| Цинк, Zn | 1.1353 мг | 12 мг | 9.5% | 6.6% | 1057 г |
| Цирконий, Zr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.898 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.562 г | ~ | |||
| Валин | 0.478 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.324 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.401 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.693 г | ~ | |||
| Лизин | 0.779 г | ~ | |||
| Метионин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.398 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.356 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.281 г | ~ | |||
| Аланин | 0.518 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.82 г | ~ | |||
| Глицин | 0.497 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.336 г | ~ | |||
| Пролин | 0.399 г | ~ | |||
| Серин | 0.373 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.96 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.049 г | min 16.8 г | 24.1% | 16.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.722 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.067 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.979 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.825 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина, запеченая с овощами составляет 144 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».