Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники в духовке

Творог 9% [Деревенский Молочный Завод] 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 56 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 25 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.7 ккал 1684 ккал 15.1% 6% 664 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 9% 437 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 7% 566 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 4.3% 913 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 48.6 г 2273 г 2.1% 0.8% 4677 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.5 мкг 900 мкг 4.3% 1.7% 2338 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 1.6% 2500 г
Витамин В4, холин 38.03 мг 500 мг 7.6% 3% 1315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 1.7% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.4% 9524 г
Витамин В9, фолаты 0.922 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 43384 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 1.1% 3659 г
Витамин D, кальциферол 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 1.3% 3003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 0.2% 16484 г
Витамин Н, биотин 3.194 мкг 50 мкг 6.4% 2.5% 1565 г
Витамин РР, НЭ 0.5336 мг 20 мг 2.7% 1.1% 3748 г
Ниацин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 23.06 мг 2500 мг 0.9% 0.4% 10841 г
Кальций, Ca 9.06 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 11038 г
Магний, Mg 1.98 мг 400 мг 0.5% 0.2% 20202 г
Натрий, Na 22.07 мг 1300 мг 1.7% 0.7% 5890 г
Сера, S 27.84 мг 1000 мг 2.8% 1.1% 3592 г
Фосфор, P 31.6 мг 800 мг 4% 1.6% 2532 г
Хлор, Cl 25.69 мг 2300 мг 1.1% 0.4% 8953 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.412 мг 18 мг 2.3% 0.9% 4369 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 0.7% 5338 г
Кобальт, Co 1.647 мкг 10 мкг 16.5% 6.5% 607 г
Марганец, Mn 0.0048 мг 2 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Медь, Cu 13.67 мкг 1000 мкг 1.4% 0.6% 7315 г
Молибден, Mo 0.988 мкг 70 мкг 1.4% 0.6% 7085 г
Селен, Se 4.753 мкг 55 мкг 8.6% 3.4% 1157 г
Фтор, F 9.06 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44150 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7576 г
Цинк, Zn 0.1828 мг 12 мг 1.5% 0.6% 6565 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.292 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.338 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.753 г min 16.8 г 4.5% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.674 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.191 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Сырники в духовке составляет 253,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».