Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики v1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики v1

Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 30 г
Мука кокосовая Coconut Secret [Мука и макаронные изделия] 60 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 2 С0
Кефир 2,5% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики v1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.9 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 860 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 7.5% 679 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 8.9% 571 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 3.8% 1327 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.4% 3732 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.4 мкг 900 мкг 9.3% 4.7% 1079 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 6.2% 826 г
Витамин В4, холин 92.96 мг 500 мг 18.6% 9.5% 538 г
Витамин В5, пантотеновая 0.601 мг 5 мг 12% 6.1% 832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2% 2564 г
Витамин В9, фолаты 6.315 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6334 г
Витамин В12, кобаламин 0.345 мкг 3 мкг 11.5% 5.9% 870 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.703 мкг 10 мкг 7% 3.6% 1422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 1% 5172 г
Витамин Н, биотин 7.923 мкг 50 мкг 15.8% 8.1% 631 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2886 мг 20 мг 6.4% 3.3% 1552 г
Ниацин 0.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.57 мг 2500 мг 4.7% 2.4% 2108 г
Кальций, Ca 73.01 мг 1000 мг 7.3% 3.7% 1370 г
Кремний, Si 0.273 мг 30 мг 0.9% 0.5% 10989 г
Магний, Mg 11.22 мг 400 мг 2.8% 1.4% 3565 г
Натрий, Na 64.94 мг 1300 мг 5% 2.6% 2002 г
Сера, S 73.13 мг 1000 мг 7.3% 3.7% 1367 г
Фосфор, P 107 мг 800 мг 13.4% 6.8% 748 г
Хлор, Cl 100.27 мг 2300 мг 4.4% 2.2% 2294 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.3 мкг ~
Бор, B 2.5 мкг ~
Ванадий, V 6.14 мкг ~
Железо, Fe 0.911 мг 18 мг 5.1% 2.6% 1976 г
Йод, I 10.46 мкг 150 мкг 7% 3.6% 1434 г
Кобальт, Co 3.607 мкг 10 мкг 36.1% 18.4% 277 г
Марганец, Mn 0.0507 мг 2 мг 2.5% 1.3% 3945 г
Медь, Cu 38.29 мкг 1000 мкг 3.8% 1.9% 2612 г
Молибден, Mo 5.006 мкг 70 мкг 7.2% 3.7% 1398 г
Никель, Ni 0.15 мкг ~
Олово, Sn 6.26 мкг ~
Селен, Se 11.256 мкг 55 мкг 20.5% 10.5% 489 г
Стронций, Sr 7.73 мкг ~
Титан, Ti 0.75 мкг ~
Фтор, F 27.83 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14373 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 2.3% 2165 г
Цинк, Zn 0.5775 мг 12 мг 4.8% 2.5% 2078 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.63 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 182.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.031 г min 16.8 г 12.1% 6.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.941 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 4.3%

Энергетическая ценность Блинчики v1 составляет 195,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».