| Лук репчатый (Тушение) | 120 г |
| Морковь (Тушение) | 130 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 tsp |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Печень куриная (Тушение) | 320 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.4 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1322 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 13.1% | 598 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 9.1% | 862 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.6% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.5% | 1429 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6497.8 мкг | 900 мкг | 722% | 566.7% | 14 г |
| Ретинол | 6.024 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.049 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.914 мг | 5 мг | 58.3% | 45.8% | 172 г |
| бета Криптоксантин | 0.103 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.082 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.869 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.281 мг | 1.5 мг | 18.7% | 14.7% | 534 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.26 мг | 1.8 мг | 70% | 54.9% | 143 г |
| Витамин В4, холин | 117.34 мг | 500 мг | 23.5% | 18.4% | 426 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.767 мг | 5 мг | 75.3% | 59.1% | 133 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.523 мг | 2 мг | 26.2% | 20.6% | 382 г |
| Витамин В9, фолаты | 101.425 мкг | 400 мкг | 25.4% | 19.9% | 394 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.675 мкг | 3 мкг | 322.5% | 253.1% | 31 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14 мг | 90 мг | 15.6% | 12.2% | 643 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.851 мг | 15 мг | 12.3% | 9.7% | 810 г |
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.346 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14451 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 2.7% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.283 мг | 20 мг | 41.4% | 32.5% | 241 г |
| Ниацин | 6.175 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.52 мг | 2500 мг | 10.5% | 8.2% | 949 г |
| Кальций, Ca | 27.72 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.2% | 3608 г |
| Кремний, Si | 6.839 мг | 30 мг | 22.8% | 17.9% | 439 г |
| Магний, Mg | 26.71 мг | 400 мг | 6.7% | 5.3% | 1498 г |
| Натрий, Na | 208.94 мг | 1300 мг | 16.1% | 12.6% | 622 г |
| Сера, S | 137.33 мг | 1000 мг | 13.7% | 10.8% | 728 г |
| Фосфор, P | 179.3 мг | 800 мг | 22.4% | 17.6% | 446 г |
| Хлор, Cl | 255.26 мг | 2300 мг | 11.1% | 8.7% | 901 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.834 мг | 18 мг | 60.2% | 47.3% | 166 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 10.639 мкг | 10 мкг | 106.4% | 83.5% | 94 г |
| Литий, Li | 1.429 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3479 мг | 2 мг | 17.4% | 13.7% | 575 г |
| Медь, Cu | 279.6 мкг | 1000 мкг | 28% | 22% | 358 г |
| Молибден, Mo | 39.313 мкг | 70 мкг | 56.2% | 44.1% | 178 г |
| Никель, Ni | 2.312 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.68 мкг | 55 мкг | 44.9% | 35.2% | 223 г |
| Стронций, Sr | 2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.47 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20544 г |
| Хром, Cr | 7.07 мкг | 50 мкг | 14.1% | 11.1% | 707 г |
| Цинк, Zn | 4.2985 мг | 12 мг | 35.8% | 28.1% | 279 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.538 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.683 г | ~ | |||
| Валин | 0.81 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.271 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.61 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.238 г | ~ | |||
| Лизин | 0.696 г | ~ | |||
| Метионин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.424 г | ~ | |||
| Треонин | 0.47 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.634 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.308 г | ~ | |||
| Аланин | 0.938 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.23 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.69 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.862 г | ~ | |||
| Пролин | 0.654 г | ~ | |||
| Серин | 0.324 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.434 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 36.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 204.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.379 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.882 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.756 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.417 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.689 г | min 16.8 г | 10.1% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.666 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.33 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.8% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.126 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет куриный 19.04 составляет 127,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».