| Горбуша (Припускание) | 300 г |
| Картофель (Припускание) | 400 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Майонез, безсолевой, низкокалорийный или диетический | 50 г |
| Сыр российский | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.4 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1120 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 9.7% | 685 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 8.8% | 757 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 2.9% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4% | 1667 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% | 3.7% | 1800 г |
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 5% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4.2% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 37.02 мг | 500 мг | 7.4% | 4.9% | 1351 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 6.1% | 1096 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.419 мг | 2 мг | 21% | 14% | 477 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.318 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4809 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.795 мкг | 3 мкг | 59.8% | 39.8% | 167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.21 мг | 90 мг | 4.7% | 3.1% | 2138 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.321 мкг | 10 мкг | 43.2% | 28.7% | 231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.134 мг | 15 мг | 7.6% | 5.1% | 1323 г |
| Витамин Н, биотин | 0.167 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29940 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8953 мг | 20 мг | 24.5% | 16.3% | 409 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 405.43 мг | 2500 мг | 16.2% | 10.8% | 617 г |
| Кальций, Ca | 130.48 мг | 1000 мг | 13% | 8.6% | 766 г |
| Магний, Mg | 25.97 мг | 400 мг | 6.5% | 4.3% | 1540 г |
| Натрий, Na | 325.54 мг | 1300 мг | 25% | 16.6% | 399 г |
| Сера, S | 128.84 мг | 1000 мг | 12.9% | 8.6% | 776 г |
| Фосфор, P | 151.8 мг | 800 мг | 19% | 12.6% | 527 г |
| Хлор, Cl | 403.03 мг | 2300 мг | 17.5% | 11.6% | 571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 84.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.974 мг | 18 мг | 5.4% | 3.6% | 1848 г |
| Йод, I | 22.21 мкг | 150 мкг | 14.8% | 9.8% | 675 г |
| Кобальт, Co | 10.988 мкг | 10 мкг | 109.9% | 73.1% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 5.3% | 1258 г |
| Медь, Cu | 137.95 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 9.2% | 725 г |
| Молибден, Mo | 6.213 мкг | 70 мкг | 8.9% | 5.9% | 1127 г |
| Селен, Se | 17.445 мкг | 55 мкг | 31.7% | 21.1% | 315 г |
| Фтор, F | 185.11 мкг | 4000 мкг | 4.6% | 3.1% | 2161 г |
| Хром, Cr | 26.57 мкг | 50 мкг | 53.1% | 35.3% | 188 г |
| Цинк, Zn | 1.0284 мг | 12 мг | 8.6% | 5.7% | 1167 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность горбуша по-французски составляет 150,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».