Мой здоровый рацион

Рецепт Киш с сёмгой пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Киш с сёмгой пп

Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Яйцо куриное 130 г
Ряженка 4,0% жирности 50 г
Лосось атлантический (семга) 300 г
Брокколи, цветы, сырая 150 г
Цветная капуста 150 г
Кукуруза сахарная желтая, в початках, замороженная, неприготовленная 50 г
Перец сладкий красный 50 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 60 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киш с сёмгой пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.9 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1306 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 10.4% 745 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.9% 1120 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 3.6% 2147 г
Углеводы (общие) 8.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.8% 1333 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.5% 3170 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.1 мкг 900 мкг 7.5% 5.8% 1341 г
Ретинол 0.049 мг ~
альфа Каротин 6.282 мкг ~
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 1.7% 4464 г
бета Криптоксантин 6.368 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 154.145 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 7% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 8.4% 928 г
Витамин В4, холин 52.77 мг 500 мг 10.6% 8.2% 948 г
Витамин В5, пантотеновая 0.906 мг 5 мг 18.1% 14% 552 г
Витамин В6, пиридоксин 0.339 мг 2 мг 17% 13.2% 590 г
Витамин В9, фолаты 25.585 мкг 400 мкг 6.4% 5% 1563 г
Витамин В12, кобаламин 0.928 мкг 3 мкг 30.9% 24% 323 г
Витамин C, аскорбиновая 32.33 мг 90 мг 35.9% 27.9% 278 г
Витамин D, кальциферол 1.976 мкг 10 мкг 19.8% 15.4% 506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.683 мг 15 мг 4.6% 3.6% 2196 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 3.478 мкг 50 мкг 7% 5.4% 1438 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.7% 4615 г
Витамин РР, НЭ 3.9168 мг 20 мг 19.6% 15.2% 511 г
Ниацин 1.738 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.09 мг 2500 мг 10.8% 8.4% 926 г
Кальций, Ca 88.73 мг 1000 мг 8.9% 6.9% 1127 г
Кремний, Si 3.761 мг 30 мг 12.5% 9.7% 798 г
Магний, Mg 30.41 мг 400 мг 7.6% 5.9% 1315 г
Натрий, Na 86.51 мг 1300 мг 6.7% 5.2% 1503 г
Сера, S 104.78 мг 1000 мг 10.5% 8.1% 954 г
Фосфор, P 177.9 мг 800 мг 22.2% 17.2% 450 г
Хлор, Cl 107.23 мг 2300 мг 4.7% 3.6% 2145 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.5 мкг ~
Бор, B 64.7 мкг ~
Железо, Fe 1.179 мг 18 мг 6.6% 5.1% 1527 г
Йод, I 16.86 мкг 150 мкг 11.2% 8.7% 890 г
Кобальт, Co 6.603 мкг 10 мкг 66% 51.2% 151 г
Литий, Li 3.718 мкг ~
Марганец, Mn 0.2134 мг 2 мг 10.7% 8.3% 937 г
Медь, Cu 126.74 мкг 1000 мкг 12.7% 9.9% 789 г
Молибден, Mo 3.573 мкг 70 мкг 5.1% 4% 1959 г
Никель, Ni 2.887 мкг ~
Олово, Sn 1.75 мкг ~
Селен, Se 16.279 мкг 55 мкг 29.6% 23% 338 г
Стронций, Sr 2.18 мкг ~
Фтор, F 120.51 мкг 4000 мкг 3% 2.3% 3319 г
Хром, Cr 15.2 мкг 50 мкг 30.4% 23.6% 329 г
Цинк, Zn 0.8815 мг 12 мг 7.3% 5.7% 1361 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.597 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.439 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 60.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.256 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.066 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.491 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.723 г min 16.8 г 10.3% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.809 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.269 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.367 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Киш с сёмгой пп составляет 128,9 кКал.

  • Порция = 195 гр (251.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».