| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Чеснок | 15 г |
| Шпинат | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 80 г |
| Сыр пармезан, крошка для посыпки, обезжиренный, м.д.ж. 5% в сух. в-ве | 40 г |
| Базилик, свежий | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.4 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1661 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 18.9% | 521 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.4% | 2240 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.2% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155 мкг | 900 мкг | 17.2% | 17% | 581 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.874 мг | 5 мг | 17.5% | 17.3% | 572 г |
| бета Криптоксантин | 0.713 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 87.597 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.2% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 5.2% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 46.01 мг | 500 мг | 9.2% | 9.1% | 1087 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.84 мг | 5 мг | 16.8% | 16.6% | 595 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.436 мг | 2 мг | 21.8% | 21.5% | 459 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.209 мкг | 400 мкг | 5.6% | 5.5% | 1801 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.216 мкг | 3 мкг | 7.2% | 7.1% | 1389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.95 мг | 90 мг | 14.4% | 14.2% | 695 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.816 мг | 15 мг | 5.4% | 5.3% | 1838 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.621 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.2% | 8052 г |
| Витамин К, филлохинон | 82.7 мкг | 120 мкг | 68.9% | 67.9% | 145 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0744 мг | 20 мг | 20.4% | 20.1% | 491 г |
| Ниацин | 5.293 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363.98 мг | 2500 мг | 14.6% | 14.4% | 687 г |
| Кальций, Ca | 90.16 мг | 1000 мг | 9% | 8.9% | 1109 г |
| Кремний, Si | 8.928 мг | 30 мг | 29.8% | 29.4% | 336 г |
| Магний, Mg | 61.22 мг | 400 мг | 15.3% | 15.1% | 653 г |
| Натрий, Na | 108.83 мг | 1300 мг | 8.4% | 8.3% | 1195 г |
| Сера, S | 141.07 мг | 1000 мг | 14.1% | 13.9% | 709 г |
| Фосфор, P | 153.3 мг | 800 мг | 19.2% | 18.9% | 522 г |
| Хлор, Cl | 61.52 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.7% | 3739 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.292 мг | 18 мг | 18.3% | 18% | 547 г |
| Йод, I | 6.89 мкг | 150 мкг | 4.6% | 4.5% | 2177 г |
| Кобальт, Co | 5.611 мкг | 10 мкг | 56.1% | 55.3% | 178 г |
| Литий, Li | 4.674 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2071 мг | 2 мг | 10.4% | 10.3% | 966 г |
| Медь, Cu | 69.24 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 6.8% | 1444 г |
| Молибден, Mo | 8.219 мкг | 70 мкг | 11.7% | 11.5% | 852 г |
| Никель, Ni | 2.628 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.891 мкг | 55 мкг | 25.3% | 25% | 396 г |
| Стронций, Sr | 12.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.78 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.8% | 5496 г |
| Хром, Cr | 14.02 мкг | 50 мкг | 28% | 27.6% | 357 г |
| Цинк, Zn | 0.9775 мг | 12 мг | 8.1% | 8% | 1228 г |
| Цирконий, Zr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.667 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.883 г | ~ | |||
| Валин | 0.655 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.634 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.569 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.984 г | ~ | |||
| Лизин | 1.285 г | ~ | |||
| Метионин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.427 г | ~ | |||
| Треонин | 0.555 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.534 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.984 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.322 г | ~ | |||
| Аланин | 0.64 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.986 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.456 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.515 г | ~ | |||
| Пролин | 0.521 г | ~ | |||
| Серин | 0.508 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.454 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.01 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.797 г | min 16.8 г | 4.7% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.349 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.178 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Сливочная грудка составляет 101,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».