Мой здоровый рацион

Рецепт Суп 24.04.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп 24.04.21

8 овощей быстрозамороженная смесь 400 г
Капуста белокочанная 360 г
Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая 340 г
Яйцо куриное 54 г
Петрушка сушеная 1 г
Чеснок 10 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Вода водопроводная питьевая 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп 24.04.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.4 ккал 1684 ккал 1.9% 6.1% 5363 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 12.1% 2621 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 7.3% 4308 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 2.5% 12882 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.8% 6667 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 13.1% 2431 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.3 мкг 900 мкг 0.6% 1.9% 16981 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 0.024 мкг ~
бета Каротин 0.209 мг 5 мг 4.2% 13.4% 2392 г
бета Криптоксантин 0.041 мкг ~
Ликопин 0.032 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.482 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 2.2% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 5.7% 5455 г
Витамин В4, холин 12.7 мг 500 мг 2.5% 8% 3937 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 5.7% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 8.9% 3571 г
Витамин В9, фолаты 3.354 мкг 400 мкг 0.8% 2.5% 11926 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 26.1% 1220 г
Витамин C, аскорбиновая 10.17 мг 90 мг 11.3% 36% 885 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 1.6% 20833 г
Витамин D3, холекальциферол 0.011 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.045 мг 15 мг 0.3% 1% 33333 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.344 мкг 50 мкг 0.7% 2.2% 14535 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 24.8% 1277 г
Витамин РР, НЭ 0.7213 мг 20 мг 3.6% 11.5% 2773 г
Ниацин 0.087 мг ~
Бетаин 0.862 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.65 мг 2500 мг 3% 9.6% 3349 г
Кальций, Ca 11.19 мг 1000 мг 1.1% 3.5% 8937 г
Кремний, Si 6.027 мг 30 мг 20.1% 64% 498 г
Магний, Mg 5.29 мг 400 мг 1.3% 4.1% 7561 г
Натрий, Na 13.59 мг 1300 мг 1% 3.2% 9566 г
Сера, S 29.1 мг 1000 мг 2.9% 9.2% 3436 г
Фосфор, P 27.2 мг 800 мг 3.4% 10.8% 2941 г
Хлор, Cl 6.95 мг 2300 мг 0.3% 1% 33094 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.2 мкг ~
Бор, B 22.8 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 0.378 мг 18 мг 2.1% 6.7% 4762 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 1.6% 21127 г
Кобальт, Co 0.539 мкг 10 мкг 5.4% 17.2% 1855 г
Литий, Li 0.009 мкг ~
Марганец, Mn 0.0466 мг 2 мг 2.3% 7.3% 4292 г
Медь, Cu 26.72 мкг 1000 мкг 2.7% 8.6% 3743 г
Молибден, Mo 1.318 мкг 70 мкг 1.9% 6.1% 5311 г
Никель, Ni 1.757 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 2.394 мкг 55 мкг 4.4% 14% 2297 г
Фтор, F 47.07 мкг 4000 мкг 1.2% 3.8% 8498 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 4.8% 6579 г
Цинк, Zn 0.5912 мг 12 мг 4.9% 15.6% 2030 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.195 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.237 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.387 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.68 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.145 мг ~
бета Ситостерол 0.227 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.269 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.536 г min 16.8 г 3.2% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.482 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.061 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
Трансжиры 0.058 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.058 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.058 г ~

Энергетическая ценность Суп 24.04.21 составляет 31,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».