Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами

Подсолнечное масло 20 г
Смесь овощная 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Молоко Кубанская бурёнка 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 674 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 4.6% 874 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 8.5% 471 г
Углеводы 27.2 г 219 г 12.4% 5% 805 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 0.9% 4414 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.8 мкг 900 мкг 9.5% 3.8% 1049 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.7% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 3.6% 1118 г
Витамин В4, холин 87.46 мг 500 мг 17.5% 7% 572 г
Витамин В5, пантотеновая 0.477 мг 5 мг 9.5% 3.8% 1048 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1% 3922 г
Витамин В9, фолаты 2.567 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 15582 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 2.6% 1571 г
Витамин D, кальциферол 0.766 мкг 10 мкг 7.7% 3.1% 1305 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.142 мг 15 мг 20.9% 8.4% 477 г
Витамин Н, биотин 7.407 мкг 50 мкг 14.8% 5.9% 675 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.32 мг 20 мг 6.6% 2.6% 1515 г
Ниацин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.33 мг 2500 мг 2.1% 0.8% 4870 г
Кальций, Ca 20.17 мг 1000 мг 2% 0.8% 4958 г
Магний, Mg 4.4 мг 400 мг 1.1% 0.4% 9091 г
Натрий, Na 49.13 мг 1300 мг 3.8% 1.5% 2646 г
Сера, S 64.53 мг 1000 мг 6.5% 2.6% 1550 г
Фосфор, P 70.5 мг 800 мг 8.8% 3.5% 1135 г
Хлор, Cl 57.2 мг 2300 мг 2.5% 1% 4021 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.917 мг 18 мг 5.1% 2% 1963 г
Йод, I 6.26 мкг 150 мкг 4.2% 1.7% 2396 г
Кобальт, Co 3.667 мкг 10 мкг 36.7% 14.7% 273 г
Марганец, Mn 0.0106 мг 2 мг 0.5% 0.2% 18868 г
Медь, Cu 30.43 мкг 1000 мкг 3% 1.2% 3286 г
Молибден, Mo 2.2 мкг 70 мкг 3.1% 1.2% 3182 г
Селен, Se 10.582 мкг 55 мкг 19.2% 7.7% 520 г
Фтор, F 20.17 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19831 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 1.2% 3401 г
Цинк, Zn 0.407 мг 12 мг 3.4% 1.4% 2948 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.29 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.396 г ~
Лизин 0.33 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.264 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.414 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.451 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.649 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.341 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 39.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 198.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.165 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.596 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.318 г min 16.8 г 19.8% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.08 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.772 г от 11.2 до 20.6 г 42.6% 17%
18:2 Линолевая (ud) 4.39 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 250 кКал.

  • Порция = 300 гр (750 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».