Мой здоровый рацион

Рецепт салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат

Помидоры (томаты), грунтовые 180 г
Перец сладкий 100 г
Масло подсолнечное 13 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.8 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2599 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.5% 6333 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 12.7% 1217 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.9% 5214 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 13.1% 1176 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 5.9% 2613 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166 мкг 900 мкг 18.4% 28.4% 542 г
бета Каротин 0.998 мг 5 мг 20% 30.9% 501 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 6.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 4.9% 3158 г
Витамин В4, холин 4.16 мг 500 мг 0.8% 1.2% 12019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 4.8% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 12.8% 1212 г
Витамин В9, фолаты 10.169 мкг 400 мкг 2.5% 3.9% 3934 г
Витамин C, аскорбиновая 83.19 мг 90 мг 92.4% 142.6% 108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.608 мг 15 мг 17.4% 26.9% 575 г
Витамин Н, биотин 0.732 мкг 50 мкг 1.5% 2.3% 6831 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 7.6% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.7738 мг 20 мг 3.9% 6% 2585 г
Макроэлементы
Калий, K 240.74 мг 2500 мг 9.6% 14.8% 1038 г
Кальций, Ca 14.22 мг 1000 мг 1.4% 2.2% 7032 г
Магний, Mg 15.89 мг 400 мг 4% 6.2% 2517 г
Натрий, Na 2.81 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 46263 г
Сера, S 7.32 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 13661 г
Фосфор, P 22.5 мг 800 мг 2.8% 4.3% 3556 г
Хлор, Cl 34.78 мг 2300 мг 1.5% 2.3% 6613 г
Микроэлементы
Бор, B 70.2 мкг ~
Железо, Fe 0.914 мг 18 мг 5.1% 7.9% 1969 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 1.2% 12295 г
Кобальт, Co 3.661 мкг 10 мкг 36.6% 56.5% 273 г
Марганец, Mn 0.1236 мг 2 мг 6.2% 9.6% 1618 г
Медь, Cu 74.76 мкг 1000 мкг 7.5% 11.6% 1338 г
Молибден, Mo 4.271 мкг 70 мкг 6.1% 9.4% 1639 г
Селен, Se 0.265 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 20755 г
Фтор, F 12.44 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 32154 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 9.4% 1639 г
Цинк, Zn 0.1317 мг 12 мг 1.1% 1.7% 9112 г

Энергетическая ценность салат составляет 64,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».