| Рис белый, крупа рисовая | 350 г |
| Свинина, вырезка | 350 г |
| Морковь | 180 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.8 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 947 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 7.1% | 792 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Углеводы | 28.3 г | 219 г | 12.9% | 7.3% | 774 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.1% | 1111 г |
| Вода | 56.2 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 4044 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 363.5 мкг | 900 мкг | 40.4% | 22.7% | 248 г |
| бета Каротин | 2.181 мг | 5 мг | 43.6% | 24.5% | 229 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.548 мг | 1.5 мг | 36.5% | 20.5% | 274 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.8% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 56.17 мг | 500 мг | 11.2% | 6.3% | 890 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.463 мг | 5 мг | 9.3% | 5.2% | 1080 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.298 мг | 2 мг | 14.9% | 8.4% | 671 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.892 мкг | 400 мкг | 3% | 1.7% | 3364 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.379 мкг | 3 мкг | 12.6% | 7.1% | 792 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.25 мг | 90 мг | 3.6% | 2% | 2769 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.432 мг | 15 мг | 2.9% | 1.6% | 3472 г |
| Витамин Н, биотин | 3.087 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.5% | 1620 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.3% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3798 мг | 20 мг | 11.9% | 6.7% | 840 г |
| Ниацин | 1.718 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.3 мг | 2500 мг | 9.3% | 5.2% | 1072 г |
| Кальций, Ca | 14.84 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6739 г |
| Кремний, Si | 39.421 мг | 30 мг | 131.4% | 73.9% | 76 г |
| Магний, Mg | 35.95 мг | 400 мг | 9% | 5.1% | 1113 г |
| Натрий, Na | 22.92 мг | 1300 мг | 1.8% | 1% | 5672 г |
| Сера, S | 101.01 мг | 1000 мг | 10.1% | 5.7% | 990 г |
| Фосфор, P | 145.6 мг | 800 мг | 18.2% | 10.2% | 549 г |
| Хлор, Cl | 46.02 мг | 2300 мг | 2% | 1.1% | 4998 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 413.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.175 мг | 18 мг | 6.5% | 3.7% | 1532 г |
| Йод, I | 4.25 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.6% | 3529 г |
| Кобальт, Co | 4.734 мкг | 10 мкг | 47.3% | 26.6% | 211 г |
| Литий, Li | 2.803 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5089 мг | 2 мг | 25.4% | 14.3% | 393 г |
| Медь, Cu | 156.11 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 8.8% | 641 г |
| Молибден, Mo | 10.214 мкг | 70 мкг | 14.6% | 8.2% | 685 г |
| Никель, Ni | 6.616 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.5 мкг | 55 мкг | 10% | 5.6% | 1000 г |
| Стронций, Sr | 2.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.99 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7409 г |
| Хром, Cr | 6.17 мкг | 50 мкг | 12.3% | 6.9% | 810 г |
| Цинк, Zn | 1.3957 мг | 12 мг | 11.6% | 6.5% | 860 г |
| Цирконий, Zr | 3.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.341 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.199 г | ~ | |||
| Валин | 0.155 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аланин | 0.149 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.477 г | ~ | |||
| Пролин | 0.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.897 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.11 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.066 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 177,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».