Рецепт Салат с пекинской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с пекинской капустой

Сельдерей Стебель Свежий [Магнит] 40 г
Огурец парниковый 158 г
Пекинская капуста 150 г
Масло Высокоолеиновое [Натуральный Продукт] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с пекинской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.7 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6553 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4.7% 8444 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 11.3% 3500 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 3.5% 10950 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 15.6% 2500 г
Вода 94.1 г 2273 г 4.1% 16% 2416 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.1 мкг 900 мкг 0.9% 3.5% 11111 г
альфа Каротин 0.425 мкг ~
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 7% 5556 г
Лютеин + Зеаксантин 20.397 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 7.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 6.6% 6000 г
Витамин В4, холин 5.92 мг 500 мг 1.2% 4.7% 8446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 12.1% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 22.6% 1724 г
Витамин В9, фолаты 35.36 мкг 400 мкг 8.8% 34.2% 1131 г
Витамин C, аскорбиновая 14.61 мг 90 мг 16.2% 63% 616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 2.3% 15625 г
Витамин Н, биотин 0.403 мкг 50 мкг 0.8% 3.1% 12407 г
Витамин К, филлохинон 25.6 мкг 120 мкг 21.3% 82.9% 469 г
Витамин РР, НЭ 0.3042 мг 20 мг 1.5% 5.8% 6575 г
Ниацин 0.09 мг ~
Бетаин 0.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.86 мг 2500 мг 7.6% 29.6% 1324 г
Кальций, Ca 40.33 мг 1000 мг 4% 15.6% 2480 г
Кремний, Si 23.722 мг 30 мг 79.1% 307.8% 126 г
Магний, Mg 11.79 мг 400 мг 2.9% 11.3% 3393 г
Натрий, Na 6.96 мг 1300 мг 0.5% 1.9% 18678 г
Сера, S 8.01 мг 1000 мг 0.8% 3.1% 12484 г
Фосфор, P 25.8 мг 800 мг 3.2% 12.5% 3101 г
Хлор, Cl 11.19 мг 2300 мг 0.5% 1.9% 20554 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190.2 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Железо, Fe 0.356 мг 18 мг 2% 7.8% 5056 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.448 мкг 10 мкг 4.5% 17.5% 2232 г
Марганец, Mn 0.1161 мг 2 мг 5.8% 22.6% 1723 г
Медь, Cu 33.65 мкг 1000 мкг 3.4% 13.2% 2972 г
Молибден, Mo 0.448 мкг 70 мкг 0.6% 2.3% 15625 г
Никель, Ni 0.004 мкг ~
Селен, Se 0.389 мкг 55 мкг 0.7% 2.7% 14139 г
Фтор, F 0.58 мкг 4000 мкг 689655 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 5.8% 6579 г
Цинк, Zn 0.1873 мг 12 мг 1.6% 6.2% 6407 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.122 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.031 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой составляет 25,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.7 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 94.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ

Салат с пекинской капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,2 %, витамином K - 21,3 %, кремнием - 79,1 %

Чем полезен Салат с пекинской капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с пекинской капустой, калорийность 25,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с пекинской капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты