Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с беконом

Яйцо куриное (Жарка) 228 г
Бекон с Перцем [Велком] 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.5 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 840 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 9.2% 543 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 14.2% 352 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 1.5% 3348 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.1 мкг 900 мкг 23.9% 11.9% 418 г
Ретинол 0.23 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.405 мг 1.8 мг 22.5% 11.2% 444 г
Витамин В4, холин 219.27 мг 500 мг 43.9% 21.9% 228 г
Витамин В5, пантотеновая 1.195 мг 5 мг 23.9% 11.9% 418 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 3.2% 1550 г
Витамин В9, фолаты 6.435 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6216 г
Витамин В12, кобаламин 0.478 мкг 3 мкг 15.9% 7.9% 628 г
Витамин D, кальциферол 1.921 мкг 10 мкг 19.2% 9.6% 521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.524 мг 15 мг 3.5% 1.7% 2863 г
Витамин Н, биотин 18.571 мкг 50 мкг 37.1% 18.5% 269 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.3097 мг 20 мг 16.5% 8.2% 604 г
Ниацин 0.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.71 мг 2500 мг 5.1% 2.5% 1942 г
Кальций, Ca 50.56 мг 1000 мг 5.1% 2.5% 1978 г
Магний, Mg 11.03 мг 400 мг 2.8% 1.4% 3626 г
Натрий, Na 123.19 мг 1300 мг 9.5% 4.7% 1055 г
Сера, S 161.81 мг 1000 мг 16.2% 8.1% 618 г
Фосфор, P 176.5 мг 800 мг 22.1% 11% 453 г
Хлор, Cl 143.42 мг 2300 мг 6.2% 3.1% 1604 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.298 мг 18 мг 12.8% 6.4% 783 г
Йод, I 15.7 мкг 150 мкг 10.5% 5.2% 955 г
Кобальт, Co 9.194 мкг 10 мкг 91.9% 45.8% 109 г
Марганец, Mn 0.0267 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7491 г
Медь, Cu 76.31 мкг 1000 мкг 7.6% 3.8% 1310 г
Молибден, Mo 5.516 мкг 70 мкг 7.9% 3.9% 1269 г
Селен, Se 26.533 мкг 55 мкг 48.2% 24% 207 г
Фтор, F 50.56 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7911 г
Хром, Cr 3.68 мкг 50 мкг 7.4% 3.7% 1359 г
Цинк, Zn 1.0205 мг 12 мг 8.5% 4.2% 1176 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.726 г ~
Валин 0.708 г ~
Гистидин* 0.313 г ~
Изолейцин 0.552 г ~
Лейцин 0.993 г ~
Лизин 0.827 г ~
Метионин 0.386 г ~
Метионин + Цистеин 0.662 г ~
Треонин 0.561 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.598 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.039 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.653 г ~
Аспарагиновая кислота 1.131 г ~
Глицин 0.386 г ~
Глутаминовая кислота 1.627 г ~
Пролин 0.368 г ~
Серин 0.855 г ~
Тирозин 0.441 г ~
Цистеин 0.267 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 497.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.885 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.809 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.341 г min 16.8 г 25.8% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.359 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.76 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.1 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.092 г ~

Энергетическая ценность Яичница с беконом составляет 200,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».