Рецепт Сырная лепешка (Лерчик). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырная лепешка (Лерчик)

Сыр легкий 35% 153 г
Яйцо куриное 151 г
Греческий йогурт 2% Teos 103 г
Рисовая мука, белая 101 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырная лепешка (Лерчик)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.9 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 766 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 9.6% 475 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 7.8% 583 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 3.4% 1327 г
Углеводы (общие) 16.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.1% 3988 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.3 мкг 900 мкг 8.6% 3.9% 1164 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 3.4% 1333 г
Витамин В4, холин 75.76 мг 500 мг 15.2% 6.9% 660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.549 мг 5 мг 11% 5% 911 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 2.9% 1563 г
Витамин В9, фолаты 2.876 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 13908 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 2.4% 1935 г
Витамин D, кальциферол 0.654 мкг 10 мкг 6.5% 3% 1529 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин Н, биотин 6.004 мкг 50 мкг 12% 5.5% 833 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.585 мг 20 мг 7.9% 3.6% 1262 г
Ниацин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.72 мг 2500 мг 2.3% 1% 4408 г
Кальций, Ca 18.34 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5453 г
Магний, Mg 10.53 мг 400 мг 2.6% 1.2% 3799 г
Натрий, Na 39.83 мг 1300 мг 3.1% 1.4% 3264 г
Сера, S 64.14 мг 1000 мг 6.4% 2.9% 1559 г
Фосфор, P 76.6 мг 800 мг 9.6% 4.4% 1044 г
Хлор, Cl 46.37 мг 2300 мг 2% 0.9% 4960 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.813 мг 18 мг 4.5% 2% 2214 г
Йод, I 5.94 мкг 150 мкг 4% 1.8% 2525 г
Кобальт, Co 2.972 мкг 10 мкг 29.7% 13.5% 336 г
Марганец, Mn 0.2472 мг 2 мг 12.4% 5.6% 809 г
Медь, Cu 50.52 мкг 1000 мкг 5.1% 2.3% 1979 г
Молибден, Mo 1.783 мкг 70 мкг 2.5% 1.1% 3926 г
Селен, Se 12.128 мкг 55 мкг 22.1% 10.1% 453 г
Фтор, F 16.35 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24465 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 1.1% 4202 г
Цинк, Zn 0.489 мг 12 мг 4.1% 1.9% 2454 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.337 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.418 г ~
Лизин 0.309 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.336 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.475 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.744 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.678 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.565 г min 16.8 г 9.3% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.302 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.45 г от 11.2 до 20.6 г 4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.389 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Сырная лепешка (Лерчик) составляет 219,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 219.9 кКал -%
Белки 16 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 16.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 57 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНАЯ ЛЕПЕШКА (ЛЕРЧИК)

Сырная лепешка (Лерчик) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,2 %, витамином B5 - 11 %, витамином H - 12 %, кобальтом - 29,7 %, марганцем - 12,4 %, селеном - 22,1 %

Чем полезен Сырная лепешка (Лерчик)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырная лепешка (Лерчик), калорийность 219,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырная лепешка (Лерчик), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты