| Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные | 120 г |
| Брюссельская капуста, замороженная, неприготовленная | 150 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 80 г |
| Спаржа, замороженная, неприготовленная | 80 г |
| Томатная паста. Консервы | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.3 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3981 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 11.8% | 2000 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.7% | 14000 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 4.7% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 7.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 39% | 606 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 9% | 2604 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.1 мкг | 900 мкг | 6.6% | 15.6% | 1523 г |
| альфа Каротин | 7.763 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.568 мг | 5 мг | 11.4% | 27% | 880 г |
| бета Криптоксантин | 0.274 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 847.397 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 20.1% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 15.6% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 11.66 мг | 500 мг | 2.3% | 5.4% | 4288 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 14.9% | 1597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 19.4% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 112.9 мкг | 400 мкг | 28.2% | 66.7% | 354 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.01 мг | 90 мг | 60% | 141.8% | 167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.563 мг | 15 мг | 3.8% | 9% | 2664 г |
| гамма Токоферол | 0.137 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.082 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 60976 г |
| Витамин К, филлохинон | 97.7 мкг | 120 мкг | 81.4% | 192.4% | 123 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9268 мг | 20 мг | 4.6% | 10.9% | 2158 г |
| Ниацин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.34 мг | 2500 мг | 11.4% | 27% | 876 г |
| Кальций, Ca | 29.09 мг | 1000 мг | 2.9% | 6.9% | 3438 г |
| Магний, Mg | 19.45 мг | 400 мг | 4.9% | 11.6% | 2057 г |
| Натрий, Na | 29.54 мг | 1300 мг | 2.3% | 5.4% | 4401 г |
| Сера, S | 37.69 мг | 1000 мг | 3.8% | 9% | 2653 г |
| Фосфор, P | 65.3 мг | 800 мг | 8.2% | 19.4% | 1225 г |
| Хлор, Cl | 4.24 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.5% | 54245 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.971 мг | 18 мг | 5.4% | 12.8% | 1854 г |
| Йод, I | 0.16 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 93750 г |
| Кобальт, Co | 0.457 мкг | 10 мкг | 4.6% | 10.9% | 2188 г |
| Марганец, Mn | 0.2787 мг | 2 мг | 13.9% | 32.9% | 718 г |
| Медь, Cu | 77.24 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 18.2% | 1295 г |
| Молибден, Mo | 0.548 мкг | 70 мкг | 0.8% | 1.9% | 12774 г |
| Селен, Se | 1.789 мкг | 55 мкг | 3.3% | 7.8% | 3074 г |
| Цинк, Zn | 0.4769 мг | 12 мг | 4% | 9.5% | 2516 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.78 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.224 г | ~ | |||
| Валин | 0.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лизин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.339 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 26.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.166 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Гарнир овощной составляет 42,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».