| Рис белый, крупа рисовая | 280 г |
| Лук репчатый | 138 г |
| Морковь | 150 г |
| Подсолнечное масло | 34 г |
| Укроп | 6 г |
| Петрушка свежая | 6 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Вода | 750 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.1 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1649 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.4% | 4222 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.9% | 2000 г |
| Углеводы | 17.3 г | 219 г | 7.9% | 7.7% | 1266 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.4% | 1538 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 240.7 мкг | 900 мкг | 26.7% | 26.2% | 374 г |
| бета Каротин | 1.445 мг | 5 мг | 28.9% | 28.3% | 346 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 1.2% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 18.27 мг | 500 мг | 3.7% | 3.6% | 2737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 2.5% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 3.6% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.973 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.7% | 5736 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.41 мг | 90 мг | 3.8% | 3.7% | 2639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.313 мг | 15 мг | 8.8% | 8.6% | 1142 г |
| Витамин Н, биотин | 0.922 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.8% | 5423 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.1 мкг | 120 мкг | 10.9% | 10.7% | 916 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8955 мг | 20 мг | 4.5% | 4.4% | 2233 г |
| Ниацин | 0.483 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 72.73 мг | 2500 мг | 2.9% | 2.8% | 3437 г |
| Кальций, Ca | 14.85 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6734 г |
| Кремний, Si | 24.579 мг | 30 мг | 81.9% | 80.2% | 122 г |
| Магний, Mg | 17.93 мг | 400 мг | 4.5% | 4.4% | 2231 г |
| Натрий, Na | 6.39 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 20344 г |
| Сера, S | 18.5 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.9% | 5405 г |
| Фосфор, P | 45.3 мг | 800 мг | 5.7% | 5.6% | 1766 г |
| Хлор, Cl | 18.01 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 12771 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 282.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.412 мг | 18 мг | 2.3% | 2.3% | 4369 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 1.147 мкг | 10 мкг | 11.5% | 11.3% | 872 г |
| Литий, Li | 1.968 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3214 мг | 2 мг | 16.1% | 15.8% | 622 г |
| Медь, Cu | 74.22 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 7.2% | 1347 г |
| Молибден, Mo | 4.358 мкг | 70 мкг | 6.2% | 6.1% | 1606 г |
| Никель, Ni | 1.679 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.266 мкг | 55 мкг | 5.9% | 5.8% | 1684 г |
| Стронций, Sr | 2.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.03 мкг | 4000 мкг | 2% | 2% | 5061 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.2% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 0.448 мг | 12 мг | 3.7% | 3.6% | 2679 г |
| Цирконий, Zr | 1.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.388 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 33.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.323 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.196 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.676 г | min 16.8 г | 4% | 3.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.673 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.702 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.569 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис постный с луком и морковью составляет 102,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».