Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка 1

Картофель (Запекание) 315 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 200 г
Грибы шитаке замороженные 100 г
Мраморный Сыр [Белебеевский] 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 С0
Рисовая мука Кудесница 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.5 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1353 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 11.7% 685 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.7% 1400 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 4.1% 1955 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.6% 3140 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.2 мкг 900 мкг 4.7% 3.8% 2133 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 5.1% 1552 г
Витамин В4, холин 64.39 мг 500 мг 12.9% 10.4% 777 г
Витамин В5, пантотеновая 0.704 мг 5 мг 14.1% 11.3% 710 г
Витамин В6, пиридоксин 0.316 мг 2 мг 15.8% 12.7% 633 г
Витамин В9, фолаты 4.747 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8426 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 3.7% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 1.5% 5143 г
Витамин D, кальциферол 0.338 мкг 10 мкг 3.4% 2.7% 2959 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 1.5% 5376 г
Витамин Н, биотин 3.283 мкг 50 мкг 6.6% 5.3% 1523 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.144 мг 20 мг 15.7% 12.6% 636 г
Ниацин 3.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.48 мг 2500 мг 12.5% 10% 800 г
Кальций, Ca 14.92 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6702 г
Кремний, Si 19.742 мг 30 мг 65.8% 52.9% 152 г
Магний, Mg 33.84 мг 400 мг 8.5% 6.8% 1182 г
Натрий, Na 39.41 мг 1300 мг 3% 2.4% 3299 г
Сера, S 100.16 мг 1000 мг 10% 8% 998 г
Фосфор, P 97.9 мг 800 мг 12.2% 9.8% 817 г
Хлор, Cl 68.28 мг 2300 мг 3% 2.4% 3368 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 339.6 мкг ~
Бор, B 45.4 мкг ~
Ванадий, V 58.83 мкг ~
Железо, Fe 1.073 мг 18 мг 6% 4.8% 1678 г
Йод, I 5.42 мкг 150 мкг 3.6% 2.9% 2768 г
Кобальт, Co 5.632 мкг 10 мкг 56.3% 45.2% 178 г
Литий, Li 30.403 мкг ~
Марганец, Mn 0.0772 мг 2 мг 3.9% 3.1% 2591 г
Медь, Cu 84.78 мкг 1000 мкг 8.5% 6.8% 1180 г
Молибден, Mo 7.011 мкг 70 мкг 10% 8% 998 г
Никель, Ni 1.974 мкг ~
Рубидий, Rb 197.4 мкг ~
Селен, Se 9.437 мкг 55 мкг 17.2% 13.8% 583 г
Стронций, Sr 3.66 мкг ~
Фтор, F 54.71 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 7311 г
Хром, Cr 11.09 мкг 50 мкг 22.2% 17.8% 451 г
Цинк, Zn 0.6621 мг 12 мг 5.5% 4.4% 1812 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.186 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.316 г ~
Аргинин* 0.683 г ~
Валин 0.544 г ~
Гистидин* 0.438 г ~
Изолейцин 0.453 г ~
Лейцин 0.788 г ~
Лизин 0.945 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.385 г ~
Треонин 0.454 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.447 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.818 г ~
Заменимые аминокислоты 0.514 г ~
Аланин 0.523 г ~
Аспарагиновая кислота 0.856 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.37 г ~
Глутаминовая кислота 1.199 г ~
Пролин 0.389 г ~
Серин 0.493 г ~
Тирозин 0.37 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.485 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.016 г min 16.8 г 6% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.915 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.285 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.272 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Запеканка 1 составляет 124,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».