| Огурец парниковый | 340 г |
| Редис | 167 г |
| Лук зеленый (перо) | 56 г |
| Шпинат | 14 г |
| Петрушка свежая | 8 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.3 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4515 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.5% | 7600 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 12.3% | 2154 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 2.9% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 13.4% | 2000 г |
| Вода | 92.2 г | 2273 г | 4.1% | 11% | 2465 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.9 мкг | 900 мкг | 7% | 18.8% | 1431 г |
| бета Каротин | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 20.4% | 1316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 4.6% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 5.6% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 6.24 мг | 500 мг | 1.2% | 3.2% | 8013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 11.3% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 9.4% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.95 мкг | 400 мкг | 2.2% | 5.9% | 4469 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.01 мг | 90 мг | 18.9% | 50.7% | 529 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.563 мг | 15 мг | 3.8% | 10.2% | 2664 г |
| Витамин Н, биотин | 0.602 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3.2% | 8306 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.9 мкг | 120 мкг | 49.9% | 133.8% | 200 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3495 мг | 20 мг | 1.7% | 4.6% | 5722 г |
| Ниацин | 0.193 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.97 мг | 2500 мг | 9.4% | 25.2% | 1064 г |
| Кальций, Ca | 35.59 мг | 1000 мг | 3.6% | 9.7% | 2810 г |
| Кремний, Si | 42.75 мг | 30 мг | 142.5% | 382% | 70 г |
| Магний, Mg | 16.28 мг | 400 мг | 4.1% | 11% | 2457 г |
| Натрий, Na | 8.75 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.9% | 14857 г |
| Сера, S | 8.88 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.4% | 11261 г |
| Фосфор, P | 34.9 мг | 800 мг | 4.4% | 11.8% | 2292 г |
| Хлор, Cl | 34.98 мг | 2300 мг | 1.5% | 4% | 6575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 450 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.006 мг | 18 мг | 5.6% | 15% | 1789 г |
| Йод, I | 2.85 мкг | 150 мкг | 1.9% | 5.1% | 5263 г |
| Кобальт, Co | 2.147 мкг | 10 мкг | 21.5% | 57.6% | 466 г |
| Литий, Li | 7.258 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1283 мг | 2 мг | 6.4% | 17.2% | 1559 г |
| Медь, Cu | 75.86 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 20.4% | 1318 г |
| Молибден, Mo | 6.804 мкг | 70 мкг | 9.7% | 26% | 1029 г |
| Никель, Ni | 4.283 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.408 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.9% | 13480 г |
| Стронций, Sr | 4.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.73 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.3% | 20274 г |
| Хром, Cr | 4.54 мкг | 50 мкг | 9.1% | 24.4% | 1101 г |
| Цинк, Zn | 0.2236 мг | 12 мг | 1.9% | 5.1% | 5367 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.168 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.323 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.673 г | min 16.8 г | 10% | 26.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.623 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.33 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.3 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с редиской составляет 37,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».