Рецепт Лимонный кекс на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Лимонный кекс на кефире
| Яйцо куриное (Запекание) | 4 С1 |
| Сахар песок | 160 г |
| Пищевая сода | 7 г |
| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 270 г |
| Оливковое масло | 46 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) | 380 г |
| Корица, молотая | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Лимон (Запекание) | 2 Штука |
| Изюм, золотистый, без косточек | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Лимонный кекс на кефире".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 266.2 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 633 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 3.3% | 1118 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 5% | 757 г |
| Углеводы | 42.5 г | 219 г | 19.4% | 7.3% | 515 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.2% | 1176 г |
| Вода | 44.1 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5154 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.9 мкг | 900 мкг | 6% | 2.3% | 1670 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| бета Криптоксантин | 0.36 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.62 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 1.8% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 2.9% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 71.51 мг | 500 мг | 14.3% | 5.4% | 699 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 3.3% | 1131 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 1.9% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.393 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.8% | 4766 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.193 мкг | 3 мкг | 6.4% | 2.4% | 1554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.65 мг | 90 мг | 5.2% | 2% | 1935 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.417 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.6% | 2398 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.186 мг | 15 мг | 7.9% | 3% | 1265 г |
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.208 мкг | 50 мкг | 10.4% | 3.9% | 960 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.9% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8514 мг | 20 мг | 9.3% | 3.5% | 1080 г |
| Ниацин | 0.496 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.38 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.1% | 1744 г |
| Кальций, Ca | 54.76 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.1% | 1826 г |
| Кремний, Si | 1.581 мг | 30 мг | 5.3% | 2% | 1898 г |
| Магний, Mg | 13.34 мг | 400 мг | 3.3% | 1.2% | 2999 г |
| Натрий, Na | 326.48 мг | 1300 мг | 25.1% | 9.4% | 398 г |
| Сера, S | 66.14 мг | 1000 мг | 6.6% | 2.5% | 1512 г |
| Фосфор, P | 92.2 мг | 800 мг | 11.5% | 4.3% | 868 г |
| Хлор, Cl | 229.74 мг | 2300 мг | 10% | 3.8% | 1001 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.089 мг | 18 мг | 6.1% | 2.3% | 1653 г |
| Йод, I | 5.71 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.4% | 2627 г |
| Кобальт, Co | 2.761 мкг | 10 мкг | 27.6% | 10.4% | 362 г |
| Литий, Li | 1.15 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2604 мг | 2 мг | 13% | 4.9% | 768 г |
| Медь, Cu | 87.9 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 3.3% | 1138 г |
| Молибден, Mo | 6.957 мкг | 70 мкг | 9.9% | 3.7% | 1006 г |
| Никель, Ni | 0.847 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.969 мкг | 55 мкг | 14.5% | 5.4% | 690 г |
| Стронций, Sr | 4.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.54 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16992 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 1.5% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 0.5796 мг | 12 мг | 4.8% | 1.8% | 2070 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.245 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.289 г | ~ | |||
| Валин | 0.31 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.134 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.488 г | ~ | |||
| Лизин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
| Треонин | 0.223 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.298 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.475 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.249 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.35 г | ~ | |||
| Глицин | 0.202 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.419 г | ~ | |||
| Пролин | 0.418 г | ~ | |||
| Серин | 0.35 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.98 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.349 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.981 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.275 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.01 г | min 16.8 г | 23.9% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.574 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.889 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Лимонный кекс на кефире составляет 266,2 кКал.
- Порция = 90 гр (239.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 266.2 кКал | -% | |
| Белки | 6.8 г | -% | |
| Жиры | 7.4 г | -% | |
| Углеводы | 42.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 44.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛИМОННЫЙ КЕКС НА КЕФИРЕ
Лимонный кекс на кефире богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 14,3 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 27,6 %, марганцем - 13 %, селеном - 14,5 %
Чем полезен Лимонный кекс на кефире
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- куриные бёдра в слвочном соусе с грибам и луком
- Салат с курицей луком и яйцом
- Салат 21.04.21
- Гауда тостовый сыр
- Салат для кукси
- Курица в сметане
- Котлеты с курицей
- Отбивные куриные
- Оладьи
- Минтай
- Помидорная заправка для кукси
- Яичница с ветчиной
- Банан зелёный
- Щавель
- Блинчики на молоке
- Шпинат
- Овсянка с шоколадом и бананом
- Сельдереевый суп с кабачком и морковью
- Щавельный
- Нут с мясом, тушёный в томатной пасте
- Водка березовый рай
- Сырник диетический
- Лапша для рамена
- Бедро натурально
- Лук сушёный"пудов"
- Яичные блинчики для кукси
- Рыбные котлеты
- Овсяноблин 21.04
- Свекла по-корейски
- Ленивые пирожки с луком
- Каша из гречневы хлопьев
- Паштет домашний мясной печеночный
- Салат 2104
- Сосиски мини Rīgas
- Говядина охлажденная
- Говядина жареная
- Курица с грибами в соевом соусе
- Блины на сметане
- Овощи тушёные с кефиром
- Гавайская смесь моя
- Сырные макароны+
- творожок клубничный
- Бифштекс по-деревенски
- Греческий йогурт Тотал 5%
- Грудка запечённая "по-аджарски"
- Блины
- Салат руккола с тунцом
- Блины на сметане с цельнозерновой мукой
- Овощи тушеные
- Печень в шпике
- Лосось с овощами по-итальянски
- Viteo beauty
- Котлета Лакомка
- Печёночные олади
- Овощи (цв+брок+шамп+морк+масло)
- Багет "Пшеничный"
- Щи
- Салат капуста, огурцы и томаты
- Ricotta Light
- Крылья
- БанановаЯ запеканка
- Лосось консервы
- Хлеб домашний
- Печенье
- Блинчики на йогурте
- Каша пшеничная
- Шоколад MAX FUN
- Салат с морской капустой
- Запечённые овощи с курицей
- салат айвенго
- Королевская ватрушка с творогом
- Пп кулич
- Соус барбекю
- Мороженный салат из сезонных морских водорослей
- Чечевица красная
- Агуша
- Творожный кекс чадейка
- Ветчина индейка
- Рис отварной
- Миндальная паста 1
- Яйцо перепелиное
- Скумбрия соленая
- Салат овощной
- Пангасиус филе
- Лукум Тимоша морковный
- Куриные маффины
- Фарш говяжий с овощами
- Котлеты из пангасиуса
- Правильные сладости
- Зелёная грядка Мексиканская смесь
- Лукум с арахисом
- Витки
- Курица с грибами в сливках
- Отруби"овсяные хрустящие"diadar
- Салат крабовые палочки, яйцо, кукуруза, рис
- Хлебцы молодцы бородинские 1 шт 5 гр
- Сок Мультифрукт
- Японский салат с горбушей
- Пелюстка
- Овсяноблин от 21/04-21
Метки: Как приготовить Лимонный кекс на кефире, калорийность 266,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лимонный кекс на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
