| Помидор (томат) | 100 г |
| Огурец без кожуры | 200 г |
| Укроп | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 15.2 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 5.9% | 11079 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 7.9% | 8444 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.6% | 28000 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 7.2% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 32.9% | 2000 г |
| Вода | 95 г | 2273 г | 4.2% | 27.6% | 2393 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.3 мкг | 900 мкг | 9.3% | 61.2% | 1080 г |
| альфа Каротин | 35.455 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.564 мг | 5 мг | 11.3% | 74.3% | 887 г |
| бета Криптоксантин | 10.909 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 779.697 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 46.97 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 14.5% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 11.2% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 6.68 мг | 500 мг | 1.3% | 8.6% | 7485 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 25.7% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 23% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.485 мкг | 400 мкг | 3.9% | 25.7% | 2583 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.18 мг | 90 мг | 16.9% | 111.2% | 593 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.336 мг | 15 мг | 2.2% | 14.5% | 4464 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.048 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.036 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.7% | 138889 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.5 мкг | 120 мкг | 10.4% | 68.4% | 960 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3297 мг | 20 мг | 1.6% | 10.5% | 6066 г |
| Ниацин | 0.055 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.7 мг | 2500 мг | 7.4% | 48.7% | 1354 г |
| Кальций, Ca | 31.79 мг | 1000 мг | 3.2% | 21.1% | 3146 г |
| Кремний, Si | 0.145 мг | 30 мг | 0.5% | 3.3% | 20690 г |
| Магний, Mg | 16.97 мг | 400 мг | 4.2% | 27.6% | 2357 г |
| Натрий, Na | 6.64 мг | 1300 мг | 0.5% | 3.3% | 19578 г |
| Сера, S | 9.39 мг | 1000 мг | 0.9% | 5.9% | 10650 г |
| Фосфор, P | 28.5 мг | 800 мг | 3.6% | 23.7% | 2807 г |
| Хлор, Cl | 4.51 мг | 2300 мг | 0.2% | 1.3% | 50998 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.361 мг | 18 мг | 2% | 13.2% | 4986 г |
| Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.7% | 71429 г |
| Кобальт, Co | 0.309 мкг | 10 мкг | 3.1% | 20.4% | 3236 г |
| Литий, Li | 0.182 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1937 мг | 2 мг | 9.7% | 63.8% | 1033 г |
| Медь, Cu | 74.18 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 48.7% | 1348 г |
| Молибден, Mo | 0.164 мкг | 70 мкг | 0.2% | 1.3% | 42683 г |
| Никель, Ni | 0.518 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.306 мкг | 55 мкг | 0.6% | 3.9% | 17974 г |
| Стронций, Sr | 7.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.1 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.7% | 129032 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 24.3% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 0.2373 мг | 12 мг | 2% | 13.2% | 5057 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.121 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.037 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих помидоров и огурцов, заправка горчичное масло составляет 15,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».