Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный пальчики в панировке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный пальчики в панировке

Куриная грудка (филе) 160 г
Яйцо куриное 24 г
Панировочные сухари с приправами 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный пальчики в панировке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.4 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1031 г
Белки 23.3 г 76 г 30.7% 18.8% 326 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4% 1514 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 2.4% 2576 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.7% 3654 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.7 мкг 900 мкг 4.6% 2.8% 2158 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.189 мг 1.5 мг 12.6% 7.7% 794 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 5.7% 1078 г
Витамин В4, холин 102.69 мг 500 мг 20.5% 12.5% 487 г
Витамин В5, пантотеновая 1.502 мг 5 мг 30% 18.4% 333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.722 мг 2 мг 36.1% 22.1% 277 г
Витамин В9, фолаты 31.579 мкг 400 мкг 7.9% 4.8% 1267 г
Витамин В12, кобаламин 0.287 мкг 3 мкг 9.6% 5.9% 1045 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.278 мкг 10 мкг 2.8% 1.7% 3597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.58 мг 15 мг 3.9% 2.4% 2586 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.107 мг ~
дельта Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 2.552 мкг 50 мкг 5.1% 3.1% 1959 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 2.9% 2069 г
Витамин РР, НЭ 7.7087 мг 20 мг 38.5% 23.6% 259 г
Ниацин 9.203 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.76 мг 2500 мг 11.7% 7.2% 854 г
Кальций, Ca 36.67 мг 1000 мг 3.7% 2.3% 2727 г
Магний, Mg 79.75 мг 400 мг 19.9% 12.2% 502 г
Натрий, Na 332.72 мг 1300 мг 25.6% 15.7% 391 г
Сера, S 229.55 мг 1000 мг 23% 14.1% 436 г
Фосфор, P 190.6 мг 800 мг 23.8% 14.6% 420 г
Хлор, Cl 84.55 мг 2300 мг 3.7% 2.3% 2720 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.116 мг 18 мг 11.8% 7.2% 851 г
Йод, I 7.58 мкг 150 мкг 5.1% 3.1% 1979 г
Кобальт, Co 8.842 мкг 10 мкг 88.4% 54.1% 113 г
Марганец, Mn 0.1448 мг 2 мг 7.2% 4.4% 1381 г
Медь, Cu 108.67 мкг 1000 мкг 10.9% 6.7% 920 г
Молибден, Mo 10.021 мкг 70 мкг 14.3% 8.8% 699 г
Селен, Se 26.198 мкг 55 мкг 47.6% 29.1% 210 г
Фтор, F 116.42 мкг 4000 мкг 2.9% 1.8% 3436 г
Хром, Cr 21.56 мкг 50 мкг 43.1% 26.4% 232 г
Цинк, Zn 1.4156 мг 12 мг 11.8% 7.2% 848 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.937 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.709 г ~
Валин 1.283 г ~
Гистидин* 1.195 г ~
Изолейцин 1.101 г ~
Лейцин 1.931 г ~
Лизин 2.393 г ~
Метионин 0.461 г ~
Метионин + Цистеин 0.824 г ~
Треонин 1.065 г ~
Триптофан 0.367 г ~
Фенилаланин 1.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.793 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.247 г ~
Аспарагиновая кислота 1.886 г ~
Гидроксипролин 0.177 г ~
Глицин 0.896 г ~
Глутаминовая кислота 3.149 г ~
Пролин 1.09 г ~
Серин 1.059 г ~
Тирозин 0.864 г ~
Цистеин 0.428 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.695 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.373 г min 16.8 г 8.2% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.153 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.635 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.562 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Куриный пальчики в панировке составляет 163,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».