Мой здоровый рацион

Рецепт Львовский сырник псилум сахзам изюм. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Львовский сырник псилум сахзам изюм

Творог 2% жирности 1000 г
Яйцо куриное 5 Штука
Манная крупа 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Псиллиум [Excess Free] 8 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Львовский сырник псилум сахзам изюм".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.6 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1270 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 17.8% 425 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5% 1514 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.1% 3532 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.3% 3247 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.5 мкг 900 мкг 6.3% 4.8% 1593 г
Ретинол 0.055 мг ~
альфа Каротин 0.015 мкг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
бета Криптоксантин 0.015 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 11.5% 655 г
Витамин В4, холин 79.79 мг 500 мг 16% 12.1% 627 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 6.4% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 6.8% 1111 г
Витамин В9, фолаты 32.455 мкг 400 мкг 8.1% 6.1% 1232 г
Витамин В12, кобаламин 1.092 мкг 3 мкг 36.4% 27.5% 275 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.2% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.423 мкг 10 мкг 4.2% 3.2% 2364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 0.8% 8772 г
Витамин Н, биотин 9.526 мкг 50 мкг 19.1% 14.4% 525 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6764 мг 20 мг 18.4% 13.9% 544 г
Ниацин 0.457 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.69 мг 2500 мг 4.1% 3.1% 2458 г
Кальций, Ca 102.79 мг 1000 мг 10.3% 7.8% 973 г
Кремний, Si 0.226 мг 30 мг 0.8% 0.6% 13274 г
Магний, Mg 21.55 мг 400 мг 5.4% 4.1% 1856 г
Натрий, Na 52.34 мг 1300 мг 4% 3% 2484 г
Сера, S 187.08 мг 1000 мг 18.7% 14.1% 535 г
Фосфор, P 176.4 мг 800 мг 22.1% 16.7% 454 г
Хлор, Cl 116.75 мг 2300 мг 5.1% 3.8% 1970 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.1 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 3.88 мкг ~
Железо, Fe 0.763 мг 18 мг 4.2% 3.2% 2359 г
Йод, I 10.54 мкг 150 мкг 7% 5.3% 1423 г
Кобальт, Co 4.33 мкг 10 мкг 43.3% 32.7% 231 г
Марганец, Mn 0.0332 мг 2 мг 1.7% 1.3% 6024 г
Медь, Cu 67.93 мкг 1000 мкг 6.8% 5.1% 1472 г
Молибден, Mo 7.353 мкг 70 мкг 10.5% 7.9% 952 г
Никель, Ni 0.433 мкг ~
Олово, Sn 9.91 мкг ~
Селен, Se 28.38 мкг 55 мкг 51.6% 38.9% 194 г
Стронций, Sr 12.8 мкг ~
Титан, Ti 0.34 мкг ~
Фтор, F 35.2 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11364 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 3.5% 2174 г
Цинк, Zn 0.5108 мг 12 мг 4.3% 3.2% 2349 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.579 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.234 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.243 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.454 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.387 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.377 г min 16.8 г 8.2% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.77 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.324 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Львовский сырник псилум сахзам изюм составляет 132,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».