| Яйцо куриное вареное вкрутую | 527 г |
| Лук зеленый (перо) | 66 г |
| Вода | 260 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Сахар песок | 24 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 500 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 4.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.9 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 860 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 5.8% | 874 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 5.5% | 933 г |
| Углеводы | 26.9 г | 219 г | 12.3% | 6.3% | 814 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.3% | 1538 г |
| Вода | 55.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4095 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.7 мкг | 900 мкг | 13.6% | 6.9% | 733 г |
| Ретинол | 0.103 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 1.2% | 4132 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 5.3% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 113.36 мг | 500 мг | 22.7% | 11.6% | 441 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.616 мг | 5 мг | 12.3% | 6.3% | 812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 3.1% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.809 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.9% | 2701 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.196 мкг | 3 мкг | 6.5% | 3.3% | 1531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 0.8% | 6429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.849 мкг | 10 мкг | 8.5% | 4.3% | 1178 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.82 мг | 15 мг | 5.5% | 2.8% | 1829 г |
| Витамин Н, биотин | 8.449 мкг | 50 мкг | 16.9% | 8.6% | 592 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 3.5% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9977 мг | 20 мг | 10% | 5.1% | 1001 г |
| Ниацин | 0.546 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.15 мг | 2500 мг | 4.4% | 2.2% | 2270 г |
| Кальций, Ca | 36 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.8% | 2778 г |
| Кремний, Si | 1.648 мг | 30 мг | 5.5% | 2.8% | 1820 г |
| Магний, Mg | 11.55 мг | 400 мг | 2.9% | 1.5% | 3463 г |
| Натрий, Na | 380.84 мг | 1300 мг | 29.3% | 15% | 341 г |
| Сера, S | 93.91 мг | 1000 мг | 9.4% | 4.8% | 1065 г |
| Фосфор, P | 106.1 мг | 800 мг | 13.3% | 6.8% | 754 г |
| Хлор, Cl | 575.35 мг | 2300 мг | 25% | 12.8% | 400 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 392.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.455 мг | 18 мг | 8.1% | 4.1% | 1237 г |
| Йод, I | 8.14 мкг | 150 мкг | 5.4% | 2.8% | 1843 г |
| Кобальт, Co | 4.784 мкг | 10 мкг | 47.8% | 24.4% | 209 г |
| Литий, Li | 0.28 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2379 мг | 2 мг | 11.9% | 6.1% | 841 г |
| Медь, Cu | 74.37 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 3.8% | 1345 г |
| Молибден, Mo | 8.866 мкг | 70 мкг | 12.7% | 6.5% | 790 г |
| Никель, Ni | 0.885 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.094 мкг | 55 мкг | 25.6% | 13.1% | 390 г |
| Стронций, Sr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.2 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7968 г |
| Хром, Cr | 2.47 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.5% | 2024 г |
| Цинк, Zn | 0.6898 мг | 12 мг | 5.7% | 2.9% | 1740 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 218.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.053 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.027 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.034 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.349 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.902 г | min 16.8 г | 11.3% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.564 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожок с луком и яйцом составляет 195,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».