| Киноа, неприготовленная | 100 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.3 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1254 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 5.1% | 1462 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 2.9% | 2545 г |
| Углеводы | 20.9 г | 219 г | 9.5% | 7.1% | 1048 г |
| Углеводы (общие) | 23.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 9.7% | 769 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3323 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| бета Криптоксантин | 0.365 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 59.489 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 6.5% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.8% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 25.62 мг | 500 мг | 5.1% | 3.8% | 1952 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 4.2% | 1773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 6.6% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 67.153 мкг | 400 мкг | 16.8% | 12.5% | 596 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.891 мг | 15 мг | 5.9% | 4.4% | 1684 г |
| бета Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.661 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.128 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.5547 мг | 20 мг | 2.8% | 2.1% | 3606 г |
| Бетаин | 230.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.47 мг | 2500 мг | 8.2% | 6.1% | 1217 г |
| Кальций, Ca | 20.44 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 4892 г |
| Магний, Mg | 72.63 мг | 400 мг | 18.2% | 13.6% | 551 г |
| Натрий, Na | 2.48 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 52419 г |
| Сера, S | 52.26 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.9% | 1914 г |
| Фосфор, P | 166.8 мг | 800 мг | 20.9% | 15.6% | 480 г |
| Хлор, Cl | 1.02 мг | 2300 мг | 225490 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.669 мг | 18 мг | 9.3% | 6.9% | 1078 г |
| Марганец, Mn | 0.7431 мг | 2 мг | 37.2% | 27.7% | 269 г |
| Медь, Cu | 215.77 мкг | 1000 мкг | 21.6% | 16.1% | 463 г |
| Молибден, Mo | 1.168 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.3% | 5993 г |
| Селен, Se | 3.102 мкг | 55 мкг | 5.6% | 4.2% | 1773 г |
| Фтор, F | 72.99 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.3% | 5480 г |
| Цинк, Zn | 1.1314 мг | 12 мг | 9.4% | 7% | 1061 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.058 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.398 г | ~ | |||
| Валин | 0.217 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.149 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.307 г | ~ | |||
| Лизин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Треонин | 0.154 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.216 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.215 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.414 г | ~ | |||
| Глицин | 0.253 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.681 г | ~ | |||
| Пролин | 0.282 г | ~ | |||
| Серин | 0.207 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 17.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.589 г | min 16.8 г | 3.5% | 2.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.518 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.201 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.086 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Киноа составляет 134,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».