| Куриная грудка (филе) (Варка) | 519 г |
| Морковь (Пассерование) | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 160 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Оливковое масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.5 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 828 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 11.1% | 444 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 11.5% | 427 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 0.9% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.4% | 1429 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3580 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 574 мкг | 900 мкг | 63.8% | 31.4% | 157 г |
| бета Каротин | 3.429 мг | 5 мг | 68.6% | 33.7% | 146 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.5% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.5% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 46.03 мг | 500 мг | 9.2% | 4.5% | 1086 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.799 мг | 5 мг | 16% | 7.9% | 626 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.307 мг | 2 мг | 15.4% | 7.6% | 651 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.761 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 14488 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.146 мкг | 3 мкг | 4.9% | 2.4% | 2055 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.73 мг | 90 мг | 1.9% | 0.9% | 5202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.814 мг | 15 мг | 25.4% | 12.5% | 393 г |
| Витамин Н, биотин | 0.389 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12853 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 3.1% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7221 мг | 20 мг | 18.6% | 9.1% | 537 г |
| Ниацин | 5.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.73 мг | 2500 мг | 9.3% | 4.6% | 1070 г |
| Кальций, Ca | 20.32 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 4921 г |
| Кремний, Si | 8.46 мг | 30 мг | 28.2% | 13.9% | 355 г |
| Магний, Mg | 62.71 мг | 400 мг | 15.7% | 7.7% | 638 г |
| Натрий, Na | 13.05 мг | 1300 мг | 1% | 0.5% | 9962 г |
| Сера, S | 173.42 мг | 1000 мг | 17.3% | 8.5% | 577 г |
| Фосфор, P | 119.6 мг | 800 мг | 15% | 7.4% | 669 г |
| Хлор, Cl | 31.28 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.7% | 7353 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.195 мг | 18 мг | 6.6% | 3.2% | 1506 г |
| Йод, I | 4 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.3% | 3750 г |
| Кобальт, Co | 6.756 мкг | 10 мкг | 67.6% | 33.2% | 148 г |
| Литий, Li | 1.75 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1169 мг | 2 мг | 5.8% | 2.9% | 1711 г |
| Медь, Cu | 93.65 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 4.6% | 1068 г |
| Молибден, Mo | 8.496 мкг | 70 мкг | 12.1% | 5.9% | 824 г |
| Никель, Ni | 2.451 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 117.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.547 мкг | 55 мкг | 26.4% | 13% | 378 г |
| Стронций, Sr | 2.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.73 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7309 г |
| Хром, Cr | 7.39 мкг | 50 мкг | 14.8% | 7.3% | 677 г |
| Цинк, Zn | 1.1288 мг | 12 мг | 9.4% | 4.6% | 1063 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.471 г | ~ | |||
| Валин | 1.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.902 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.571 г | ~ | |||
| Лизин | 2.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.356 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.69 г | ~ | |||
| Треонин | 0.886 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.846 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.562 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.338 г | ~ | |||
| Аланин | 1.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.572 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.737 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.332 г | ~ | |||
| Пролин | 0.804 г | ~ | |||
| Серин | 0.805 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.715 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.342 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.7% | 47% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.045 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.461 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.467 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.821 г | min 16.8 г | 34.6% | 17% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.782 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.817 г | от 11.2 до 20.6 г | 43% | 21.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.467 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной грудки составляет 203,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».