| Мясо лосося, обрезь, мороженое, 1 кг | 500 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Батон «Аппетитный» 480 г. | 60 г |
| Молоко «Стары Менск» ультрапастеризованное, 3.2%, 950 мл. | 100 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Сухари панировочные «Слуцкi каравай» из хлебных сухарей, 400 г. | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.1 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 956 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 3% | 1900 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 8.3% | 683 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 1.9% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 2% | 2892 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.6 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1% | 5422 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 17 мг | 500 мг | 3.4% | 1.9% | 2941 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 1.1% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 0.8% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.883 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 21243 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.6 мг | 90 мг | 1.8% | 1% | 5625 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.14 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.8% | 7143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.709 мг | 15 мг | 11.4% | 6.5% | 878 г |
| Витамин Н, биотин | 1.433 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.6% | 3489 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3096 мг | 20 мг | 1.5% | 0.9% | 6460 г |
| Ниацин | 0.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 36.96 мг | 2500 мг | 1.5% | 0.9% | 6764 г |
| Кальций, Ca | 12.37 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8084 г |
| Кремний, Si | 0.798 мг | 30 мг | 2.7% | 1.5% | 3759 г |
| Магний, Mg | 3.23 мг | 400 мг | 0.8% | 0.5% | 12384 г |
| Натрий, Na | 421 мг | 1300 мг | 32.4% | 18.4% | 309 г |
| Сера, S | 23.52 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.4% | 4252 г |
| Фосфор, P | 22.4 мг | 800 мг | 2.8% | 1.6% | 3571 г |
| Хлор, Cl | 648.95 мг | 2300 мг | 28.2% | 16% | 354 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.318 мг | 18 мг | 1.8% | 1% | 5660 г |
| Йод, I | 1.76 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.7% | 8523 г |
| Кобальт, Co | 1.596 мкг | 10 мкг | 16% | 9.1% | 627 г |
| Марганец, Mn | 0.0412 мг | 2 мг | 2.1% | 1.2% | 4854 г |
| Медь, Cu | 21.74 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 1.2% | 4600 г |
| Молибден, Mo | 1.553 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.2% | 4507 г |
| Никель, Ni | 0.479 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.04 мкг | 55 мкг | 3.7% | 2.1% | 2696 г |
| Фтор, F | 8.48 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 47170 г |
| Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 8772 г |
| Цинк, Zn | 0.2129 мг | 12 мг | 1.8% | 1% | 5636 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 27.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.447 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.362 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.209 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.203 г | min 16.8 г | 7.2% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.144 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.501 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.3% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.297 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные из лосося составляет 176,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».