Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из морской капусты с яйцом и горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из морской капусты с яйцом и горошком

Морская Капуста [Морская Радуга] 600 г
Горошек Консервированный [Global Village] 250 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 280 г
Майонез [Слобода] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капусты с яйцом и горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.3 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1355 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.6% 1767 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 13.7% 589 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.9% 4132 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 2.9% 2817 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36 мкг 900 мкг 4% 3.2% 2500 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 2.414 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 85.207 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.9% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 5.6% 1452 г
Витамин В4, холин 70.92 мг 500 мг 14.2% 11.4% 705 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 5.4% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 1.2% 6897 г
Витамин В9, фолаты 10.621 мкг 400 мкг 2.7% 2.2% 3766 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 7.2% 1119 г
Витамин D, кальциферол 0.531 мкг 10 мкг 5.3% 4.3% 1883 г
Витамин D3, холекальциферол 0.531 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 1.4% 6024 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0154 мг 20 мг 0.1% 0.1% 129870 г
Бетаин 0.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 30.41 мг 2500 мг 1.2% 1% 8221 г
Кальций, Ca 12.07 мг 1000 мг 1.2% 1% 8285 г
Магний, Mg 2.41 мг 400 мг 0.6% 0.5% 16598 г
Натрий, Na 29.93 мг 1300 мг 2.3% 1.9% 4343 г
Сера, S 30.37 мг 1000 мг 3% 2.4% 3293 г
Фосфор, P 41.5 мг 800 мг 5.2% 4.2% 1928 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.287 мг 18 мг 1.6% 1.3% 6272 г
Марганец, Mn 0.0063 мг 2 мг 0.3% 0.2% 31746 г
Медь, Cu 3.14 мкг 1000 мкг 0.3% 0.2% 31847 г
Селен, Se 7.434 мкг 55 мкг 13.5% 10.9% 740 г
Фтор, F 1.16 мкг 4000 мкг 344828 г
Цинк, Zn 0.2534 мг 12 мг 2.1% 1.7% 4736 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.259 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.095 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.305 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.397 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.567 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.984 г min 16.8 г 5.9% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.899 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.341 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат из морской капусты с яйцом и горошком составляет 124,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов