Мой здоровый рацион

Рецепт салатик овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салатик овощной

Помидоры (томаты) 300 г
Огурец, грунтовый 300 г
Перец болгарский, сырой 200 г
Лук репчатый 150 г
Чеснок луковица 20 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салатик овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.1 ккал 1684 ккал 1.4% 6.1% 7290 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 5.2% 8444 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.7% 28000 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 9.5% 4563 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 26% 1667 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 17.7% 2444 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62 мкг 900 мкг 6.9% 29.9% 1452 г
бета Каротин 0.441 мг 5 мг 8.8% 38.1% 1134 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 14.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 9.1% 4865 г
Витамин В4, холин 6.16 мг 500 мг 1.2% 5.2% 8117 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 18.2% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 32% 1351 г
Витамин В9, фолаты 19.85 мкг 400 мкг 5% 21.6% 2015 г
Витамин C, аскорбиновая 24.9 мг 90 мг 27.7% 119.9% 361 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 7.8% 5660 г
Витамин Н, биотин 0.602 мкг 50 мкг 1.2% 5.2% 8306 г
Витамин К, филлохинон 13 мкг 120 мкг 10.8% 46.8% 923 г
Витамин РР, НЭ 0.5167 мг 20 мг 2.6% 11.3% 3871 г
Макроэлементы
Калий, K 191.69 мг 2500 мг 7.7% 33.3% 1304 г
Кальций, Ca 21.38 мг 1000 мг 2.1% 9.1% 4677 г
Магний, Mg 14.33 мг 400 мг 3.6% 15.6% 2791 г
Натрий, Na 14.6 мг 1300 мг 1.1% 4.8% 8904 г
Сера, S 13.9 мг 1000 мг 1.4% 6.1% 7194 г
Фосфор, P 33.8 мг 800 мг 4.2% 18.2% 2367 г
Хлор, Cl 22.8 мг 2300 мг 1% 4.3% 10088 г
Микроэлементы
Бор, B 50.8 мкг ~
Железо, Fe 0.642 мг 18 мг 3.6% 15.6% 2804 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 4.8% 8929 г
Кобальт, Co 2.386 мкг 10 мкг 23.9% 103.5% 419 г
Марганец, Mn 0.1772 мг 2 мг 8.9% 38.5% 1129 г
Медь, Cu 86.3 мкг 1000 мкг 8.6% 37.2% 1159 г
Молибден, Mo 1.89 мкг 70 мкг 2.7% 11.7% 3704 г
Селен, Se 0.46 мкг 55 мкг 0.8% 3.5% 11957 г
Фтор, F 12.4 мкг 4000 мкг 0.3% 1.3% 32258 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 24.7% 1767 г
Цинк, Zn 0.2983 мг 12 мг 2.5% 10.8% 4023 г

Энергетическая ценность салатик овощной составляет 23,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».