| Паста (макароны, спагетти), сухая | 200 г |
| Фарш Особый из Индейки [ВкусВилл] | 400 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Чеснок | 10 г |
| Перец сладкий красный | 80 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Помидоры (томаты), консервированные, в томатном соке | 350 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 80 г |
Ингредиенты: Паста (макароны, спагетти) - 90 гр, Фарш из индейки 200 гр, Лук репчатый 35 гр, Чеснок 5 гр, Перец сладкий красный 40 гр, Оливковое масло 10 гр, Помидоры, консервированные, в томатном соке (либо мягкий свежий помидор) - 160 гр, Сыр российский - 40 гр. Пошаговая инструкция Шаг 1. Готовим соус. Измельчить лук и чеснок. На сковороде обжарить лук и чеснок на оливковом масле до подрумянивания. Добавить фарш. Размять, чтобы не было комочков. Жарить минут 10 до готовности фарша. Сладкий перец, нарезав на кубики, добавить к фаршу. Помидоры измельчить в блендере в пюре и добавить в сковороду. Все посолить и поперчить. Тушить 20 минут. Шаг 2. Сварить спагетти альденте. Откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости. Добавить каплю оливкового масла. Шаг 3. Спагетти положи в соус и перемешать. Подогреть все вместе. При подаче посыпать сыром.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.5 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1126 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 9.4% | 710 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 6.6% | 1018 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 4% | 1659 г |
| Углеводы (общие) | 13.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.3% | 1538 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.5 мкг | 900 мкг | 5.2% | 3.5% | 1935 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 2.9% | 2347 г |
| Ликопин | 727.828 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 22.377 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.192 мг | 1.5 мг | 12.8% | 8.6% | 781 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.9% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 3.76 мг | 500 мг | 0.8% | 0.5% | 13298 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 2.1% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 3.5% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.443 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4738 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 2.2% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.71 мг | 90 мг | 23% | 15.4% | 435 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 15873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.575 мг | 15 мг | 3.8% | 2.5% | 2609 г |
| бета Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.161 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.202 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24752 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.5% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9988 мг | 20 мг | 5% | 3.3% | 2002 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.01 мг | 2500 мг | 4.8% | 3.2% | 2083 г |
| Кальций, Ca | 74.42 мг | 1000 мг | 7.4% | 4.9% | 1344 г |
| Кремний, Si | 1.75 мг | 30 мг | 5.8% | 3.9% | 1714 г |
| Магний, Mg | 15.36 мг | 400 мг | 3.8% | 2.5% | 2604 г |
| Натрий, Na | 87.64 мг | 1300 мг | 6.7% | 4.5% | 1483 г |
| Сера, S | 43.76 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.9% | 2285 г |
| Фосфор, P | 73.9 мг | 800 мг | 9.2% | 6.2% | 1083 г |
| Хлор, Cl | 84.83 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.5% | 2711 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.55 мг | 18 мг | 3.1% | 2.1% | 3273 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 0.557 мкг | 10 мкг | 5.6% | 3.7% | 1795 г |
| Литий, Li | 5.73 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2067 мг | 2 мг | 10.3% | 6.9% | 968 г |
| Медь, Cu | 78.07 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 5.2% | 1281 г |
| Молибден, Mo | 0.536 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.5% | 13060 г |
| Никель, Ni | 0.639 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.664 мкг | 55 мкг | 21.2% | 14.2% | 472 г |
| Фтор, F | 3.77 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 106101 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.1% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 0.5811 мг | 12 мг | 4.8% | 3.2% | 2065 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.463 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.599 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.216 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.153 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лизин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.153 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.971 г | ~ | |||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.239 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.415 г | ~ | |||
| Серин | 0.188 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.459 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.083 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.076 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.771 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.29 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.186 г | min 16.8 г | 13% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.079 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.028 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.491 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.456 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Спагетти «Болоньезе» составляет 149,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».