Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидоров и творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидоров и творога

Помидор (томат), парниковый 200 г
Творог 9% жирности 100 г
Сметана 15% жирности 100 г
Салат зеленый по 1-58 50 г
Укроп 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

1. Очистить помидоры от кожуры и нарезать кубиками. 2. Творог смешать со сметаной, посыпать мелко нарезанный укропом. 3. Аккуратно перемешать творог с помидорами. Посолить. 4. Листья салата положить на дно салатника, выложить салат и посыпать укропом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров и творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.4 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2095 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 7.7% 1617 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 11.6% 1077 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.1% 5919 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.1% 4000 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 4.6% 2719 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.8 мкг 900 мкг 18.4% 22.9% 543 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.798 мг 5 мг 16% 19.9% 627 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 7.1% 1748 г
Витамин В4, холин 19.98 мг 500 мг 4% 5% 2503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 3.5% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 2.9% 4444 г
Витамин В9, фолаты 11.584 мкг 400 мкг 2.9% 3.6% 3453 г
Витамин В12, кобаламин 0.277 мкг 3 мкг 9.2% 11.4% 1083 г
Витамин C, аскорбиновая 18.9 мг 90 мг 21% 26.1% 476 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 2.7% 4587 г
Витамин Н, биотин 1.719 мкг 50 мкг 3.4% 4.2% 2909 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 9.8% 1263 г
Витамин РР, НЭ 1.3168 мг 20 мг 6.6% 8.2% 1519 г
Ниацин 0.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.25 мг 2500 мг 7.8% 9.7% 1287 г
Кальций, Ca 86.61 мг 1000 мг 8.7% 10.8% 1155 г
Кремний, Si 2.535 мг 30 мг 8.5% 10.6% 1183 г
Магний, Mg 16.85 мг 400 мг 4.2% 5.2% 2374 г
Натрий, Na 410.79 мг 1300 мг 31.6% 39.3% 316 г
Сера, S 50.75 мг 1000 мг 5.1% 6.3% 1970 г
Фосфор, P 83.3 мг 800 мг 10.4% 12.9% 960 г
Хлор, Cl 663.62 мг 2300 мг 28.9% 35.9% 347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.2 мкг ~
Бор, B 46.1 мкг ~
Ванадий, V 1.07 мкг ~
Железо, Fe 0.553 мг 18 мг 3.1% 3.9% 3255 г
Йод, I 4.58 мкг 150 мкг 3.1% 3.9% 3275 г
Кобальт, Co 3.119 мкг 10 мкг 31.2% 38.8% 321 г
Литий, Li 11.683 мкг ~
Марганец, Mn 0.1852 мг 2 мг 9.3% 11.6% 1080 г
Медь, Cu 79.71 мкг 1000 мкг 8% 10% 1255 г
Молибден, Mo 6.554 мкг 70 мкг 9.4% 11.7% 1068 г
Никель, Ni 5.713 мкг ~
Олово, Sn 5.15 мкг ~
Рубидий, Rb 61.6 мкг ~
Селен, Se 6.447 мкг 55 мкг 11.7% 14.6% 853 г
Стронций, Sr 14.65 мкг ~
Фтор, F 19.41 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20608 г
Хром, Cr 4.78 мкг 50 мкг 9.6% 11.9% 1046 г
Цинк, Zn 0.3127 мг 12 мг 2.6% 3.2% 3838 г
Цирконий, Zr 1.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.424 г min 16.8 г 8.5% 10.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.241 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.7%

Энергетическая ценность Салат из помидоров и творога составляет 80,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».