Мой здоровый рацион

Рецепт Карри Японское. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Карри Японское

Куриная грудка (филе) (Жарка) 50 г
Картофель (Жарка) 40 г
Лук репчатый (Жарка) 20 г
Морковь (Жарка) 20 г
Карри, порошок 10 г
Бульон куриный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карри Японское".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.8 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1607 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 13.5% 704 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.7% 2545 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 3.5% 2704 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 22.9% 417 г
Вода 102.5 г 2273 г 4.5% 4.3% 2218 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 278.3 мкг 900 мкг 30.9% 29.5% 323 г
бета Каротин 1.65 мг 5 мг 33% 31.5% 303 г
Лютеин + Зеаксантин 0.342 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 6.1% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 5.2% 1837 г
Витамин В4, холин 40.72 мг 500 мг 8.1% 7.7% 1228 г
Витамин В5, пантотеновая 0.717 мг 5 мг 14.3% 13.6% 697 г
Витамин В6, пиридоксин 0.422 мг 2 мг 21.1% 20.1% 474 г
Витамин В9, фолаты 13.288 мкг 400 мкг 3.3% 3.1% 3010 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 2.3% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 7.65 мг 90 мг 8.5% 8.1% 1176 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.04 мг 15 мг 13.6% 13% 735 г
гамма Токоферол 0.079 мг ~
Витамин Н, биотин 0.233 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 21459 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 7.4% 1290 г
Витамин РР, НЭ 4.1116 мг 20 мг 20.6% 19.7% 486 г
Ниацин 4.253 мг ~
Бетаин 1.973 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 423.08 мг 2500 мг 16.9% 16.1% 591 г
Кальций, Ca 50.41 мг 1000 мг 5% 4.8% 1984 г
Кремний, Si 17.808 мг 30 мг 59.4% 56.7% 168 г
Магний, Mg 61.71 мг 400 мг 15.4% 14.7% 648 г
Натрий, Na 77.88 мг 1300 мг 6% 5.7% 1669 г
Сера, S 113.97 мг 1000 мг 11.4% 10.9% 877 г
Фосфор, P 124.3 мг 800 мг 15.5% 14.8% 644 г
Хлор, Cl 54.32 мг 2300 мг 2.4% 2.3% 4234 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 334.7 мкг ~
Бор, B 86.3 мкг ~
Ванадий, V 54.38 мкг ~
Железо, Fe 2.312 мг 18 мг 12.8% 12.2% 779 г
Йод, I 4.52 мкг 150 мкг 3% 2.9% 3319 г
Кобальт, Co 5.411 мкг 10 мкг 54.1% 51.6% 185 г
Литий, Li 21.918 мкг ~
Марганец, Mn 0.6808 мг 2 мг 34% 32.4% 294 г
Медь, Cu 189.04 мкг 1000 мкг 18.9% 18% 529 г
Молибден, Mo 8.699 мкг 70 мкг 12.4% 11.8% 805 г
Никель, Ni 2.603 мкг ~
Рубидий, Rb 205.4 мкг ~
Селен, Se 11.478 мкг 55 мкг 20.9% 19.9% 479 г
Стронций, Sr 3.73 мкг ~
Фтор, F 64.52 мкг 4000 мкг 1.6% 1.5% 6200 г
Хром, Cr 11.99 мкг 50 мкг 24% 22.9% 417 г
Цинк, Zn 1.0849 мг 12 мг 9% 8.6% 1106 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.151 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.279 г ~
Аргинин* 0.739 г ~
Валин 0.539 г ~
Гистидин* 0.484 г ~
Изолейцин 0.464 г ~
Лейцин 0.787 г ~
Лизин 1.002 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.317 г ~
Треонин 0.441 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.439 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.74 г ~
Заменимые аминокислоты 0.493 г ~
Аланин 0.524 г ~
Аспарагиновая кислота 0.884 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.406 г ~
Глутаминовая кислота 1.259 г ~
Пролин 0.464 г ~
Серин 0.416 г ~
Тирозин 0.367 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
13:0 Тридекановая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.289 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.089 г min 16.8 г 6.5% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.007 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.599 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.38 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.348 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Карри Японское составляет 104,8 кКал.

  • Порция = 146 гр (153 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».