| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 370 г |
| Вода водопроводная, городская | 1000 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 167 г |
| Морковь (Пассерование) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Приправа для птицы | 15 г |
| Свинина мясная (Жарка мелким куском) | 0 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.1 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1228 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 4.9% | 1490 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 7.4% | 982 г |
| Углеводы | 16.2 г | 219 г | 7.4% | 5.4% | 1352 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4% | 1818 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3220 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.7 мкг | 900 мкг | 17.1% | 12.5% | 586 г |
| бета Каротин | 0.926 мг | 5 мг | 18.5% | 13.5% | 540 г |
| бета Криптоксантин | 0.184 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.056 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.865 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.4% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 22.02 мг | 500 мг | 4.4% | 3.2% | 2271 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 4.2% | 1730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 5.3% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.251 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 9410 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 0.7% | 9677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.68 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 13235 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.52 мг | 15 мг | 16.8% | 12.3% | 595 г |
| Витамин Н, биотин | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.2% | 6173 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 4.7% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8161 мг | 20 мг | 9.1% | 6.6% | 1101 г |
| Ниацин | 1.833 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.85 мг | 2500 мг | 3.7% | 2.7% | 2693 г |
| Кальций, Ca | 21.75 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.6% | 4598 г |
| Кремний, Si | 21.931 мг | 30 мг | 73.1% | 53.3% | 137 г |
| Магний, Mg | 27.32 мг | 400 мг | 6.8% | 5% | 1464 г |
| Натрий, Na | 530.07 мг | 1300 мг | 40.8% | 29.8% | 245 г |
| Сера, S | 51.47 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.7% | 1943 г |
| Фосфор, P | 62.3 мг | 800 мг | 7.8% | 5.7% | 1284 г |
| Хлор, Cl | 817.82 мг | 2300 мг | 35.6% | 26% | 281 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 238 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.837 мг | 18 мг | 4.7% | 3.4% | 2151 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 2.244 мкг | 10 мкг | 22.4% | 16.3% | 446 г |
| Литий, Li | 1.444 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3407 мг | 2 мг | 17% | 12.4% | 587 г |
| Медь, Cu | 89.66 мкг | 1000 мкг | 9% | 6.6% | 1115 г |
| Молибден, Mo | 5.026 мкг | 70 мкг | 7.2% | 5.3% | 1393 г |
| Никель, Ni | 1.254 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.539 мкг | 55 мкг | 10.1% | 7.4% | 993 г |
| Стронций, Sr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.88 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.4% | 5271 г |
| Хром, Cr | 3.78 мкг | 50 мкг | 7.6% | 5.5% | 1323 г |
| Цинк, Zn | 0.6073 мг | 12 мг | 5.1% | 3.7% | 1976 г |
| Цирконий, Zr | 1.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.282 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.41 г | ~ | |||
| Валин | 0.297 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.247 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.448 г | ~ | |||
| Лизин | 0.483 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Треонин | 0.231 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.249 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.455 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 0.294 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.434 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.217 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.729 г | ~ | |||
| Пролин | 0.232 г | ~ | |||
| Серин | 0.232 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 51.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.66 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.769 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.629 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.441 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.244 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.39 г | min 16.8 г | 8.3% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.43 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.537 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.6% | 23% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.269 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов куриный составляет 137,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».